Здраве

Ето ползите от кориандър за сърцето, които трябва да знаете

Какви са ползите от кориандър за сърцето? Сигурно започвате да се чудите, нали? Вместо да се объркате, Хайде, вижте следните отзиви.

Сърцето е много чувствителен орган и грижата за него е важна. Една от най -добрите храни, които можете да консумирате, за да поддържате здраво сърце, е кориандърът (Coriandrum Sativum).

Изследване на кориандър за здравето на сърцето

Ползите от кориандър. Снимка Източник: healthline.com

Проучване, публикувано в Вестник за хранителни добавки установи, че тази билка предлага защитен ефект срещу сърдечна недостатъчност.

Изследователи в Институт по медицински науки и изследвания (HIMSR) Университетът Hamdard и Jamia Millia Islamia в Индия проведоха проучване върху плъхове, за да видят терапевтичните и защитни ефекти на екстракта от кориандър срещу сърдечна недостатъчност.

Изследването предоставя изопротеренол при мишки за предизвикване на сърдечна недостатъчност. Изопротеренол е синтетично лекарство, което може да предизвика по -бърз сърдечен ритъм и повишен сърдечен дебит.

Резултатите показват, че екстрактът от кориандър може значително да предпази сърцето от сърдечна недостатъчност.

Този защитен ефект на кориандъра може да се дължи на способността му да подобрява функцията и чувствителността на лявата камера барорефлекс, намаляват липидната пероксидация и регулират експресията на ендотелинов рецептор.

Въз основа на резултатите от изследването изследователите стигат до извода, че консумацията на кориандър може да предпази сърцето от увреждания като сърдечна недостатъчност.

За кориандъра

Хората използват кориандъра като ароматизиращо допълнение към супи, салати, къри и други ястия.

В някои части на света кориандърът обикновено се използва като подправка за готвене, както листа от кориандър, така и семена от кориандър.

Кориандърът (Coriandrum Sativum) е част от семейството Апиацеи, който съдържа 3700 вида, включително моркови, целина и магданоз.

Всички части на растението са годни за консумация, но хората най -често използват пресни листа и сушени семена за готвене.

Кориандърът също е добър източник на антиоксиданти. Използването на кориандър за храна може да насърчи хората да използват по -малко сол, както и да намали приема на натрий.

Ползите от кориандър за здравето на сърцето

Освен че придава аромат на различни ястия, кориандърът предлага и ползи за здравето, когато се консумира, особено здравето на сърцето.

В Съединените щати (САЩ) всяка година над 610 000 души умират от сърдечни заболявания. Това означава, че 1 на всеки 4 смъртни случая се дължи на сърдечно заболяване.

Добрата новина обаче е, че диетата, богата на листни зеленчуци, може да защити сърцето. А кориандърът е една от онези хранителни и зеленчукови подправки, които могат да ви дадат допълнително предимство срещу окислителните увреждания.

Доказателствата показват, че фитохимикали в кориандър може да предпази сърцето от окислително увреждане, което помага за поддържане на здравето.

Няколко проучвания показват, че кориандърът може да намали рисковите фактори за сърдечни заболявания, като високо кръвно налягане и нивата на лошия (LDL) холестерол.

Екстрактът от кориандър изглежда действа диуретик, помага на тялото да изчисти излишъка от натрий и вода. Може да понижи кръвното Ви налягане ти знаеш.

Някои проучвания показват също, че кориандърът може да помогне за понижаване на холестерола. Едно проучване установи, че мишките, хранени със семена от кориандър, са имали значително намаляване на LDL (лошия) холестерол и увеличаване на HDL (добрия) холестерол.

В популациите, които консумират големи количества кориандър, сред другите подправки, честотата на сърдечните заболявания е по -ниска, особено в сравнение с хората, които консумират повече сол и захар.

Хранене с кориандър

Една чаша суров кориандър с тегло около 16 грама (g) осигурява:

  • 3,68 калории
  • 0,083 грама (g) мазнини
  • 0,587 g въглехидрати
  • 0,341 g протеин

Кориандърът също съдържа витамин С, провитамин А и К, както и редица други хранителни вещества, като напр

  • фолиева киселина
  • калий
  • манган
  • холин
  • Бета каротин
  • бета-криптоксантин
  • лутеин
  • зеаксантин

Кориандър в сок

Включването на кориандър във вашата диета е чудесен начин да добавите аромат към ястие или зеленчук, без да добавяте допълнителни калории, мазнини или натрий.

Ако искате да продължите да използвате кориандър, можете да го добавите в преработен зелен сок, комбиниран с други пресни плодове/зеленчуци.

Органични зелени препарати, съдържащи различни зеленчуци или плодове, в които можете да се смесвате смутита, или може да се сервира в купа за закуска.

сегаСега знаете ползите от кориандър за сърцето. Консумирайки кориандър (семена или листа), можете да избегнете риска от сърдечни заболявания, като същевременно останете креативни с използването на кориандър за преработка на зеленчуци или листата му за приготвяне на сок.

Консултирайте се със здравословните си проблеми и семейството си чрез услугата Good Doctor 24/7. Нашите лекарски партньори са готови да предоставят решения. Хайде, изтеглете приложението Good Doctor тук!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found