Освен това кафе dalgona и чеснов хлябСега друга хранителна тенденция започва отново да става вирусна, а именно разфасовки. Да, досега много хора са любопитни за това едно меню за закуски.
Какво е хранителното съдържание? разфасовки? Има ли безопасен начин да се консумира, така че да не представлява риск за здравето?
Какво представляват Croffles?
Както съобщава страницата Bakemag, разфасовки идва от комбинация от две менюта, а именно кроасан и вафли.
Но това не означава тесто кроасан и вафли които се комбинират или готвят заедно, да. Как да направя разфасовки самото е да влезе в тестото кроасан на готварската печка вафли.
Закуска разфасовки Това може да се сервира с кафе или топло мляко като меню за закуска. Тази закуска прави тесто кроасан мека и богата на масло в хрупкава чиния.
Текстура разфасовки самата тя всъщност е по -плътна от кроасан, но не толкова сух, колкото обикновено.
Началото на раждането на менюто разфасовки
Общоизвестно е, че менюто за храна кроасан или вафли, и двете са известни като западна закуска.
Кроасани като цяло има форма на полумесец, докато вафли има много форми в зависимост от формата. Можете да намерите комбинация от хрупкави и меки вкусове в разфасовки.
Стартова страница Вкусът, готвач Луиз Ленъкс първоначално е имала идеята да комбинира двата вида закуски в вкусен десерт. След това той получи предложение да разработи своя собствена идея за създаване на храна.
Освен това през 2017 г. менюто разфасовки в крайна сметка се продава за първи път в кафене в центъра на Дъблин. Croffle направени от тесто кроасан който след това се приготвя чрез печене във форма вафли.
Croffle може да се сервира като десерт със сладък или пикантен вкус, в зависимост от гарнитури който е направен.
В какво е хранителното съдържание разфасовки?
Както беше обяснено по -рано, всъщност разфасовки направени с тесто кроасан. Следната хранителна информация е предоставена от USDA за една кроасан голям (67 грама):
- Калории: 272
- Мазнини: 14 грама
- Натрий: 313 mg
- Въглехидрати: 31 грама
- Фибри: 1,7 грама
- Захар: 7,5 грама
- Протеин: 5,5 грама
Според описанието на страницата Много добре подходящ, калории в кроасан ще зависи от размера. Изброените по -долу данни са за кроасан със среден или стандартен размер:
- Мини кроасани: 114 калории, 2 грама протеин, 13 грама въглехидрати, 1 грам фибри, 6 грама мазнини, 3 грама наситени мазнини.
- Кроасани малък: 171 калории, 3 грама протеин, 19 грама въглехидрати, 1 грам фибри, 9 грама мазнини, 5 грама наситени мазнини.
- Кроасани голям: 272 калории, 5 грама протеин, 31 грама въглехидрати, 2 грама фибри, 14 грама мазнини, 8 грама наситени мазнини.
Тогава, ако добавите гарнитури да се кроасан, разбира се, също ще увеличи количеството мазнини и калории.
е разфасовки добро за здравето?
Croffle който използва материали кроасан всъщност не е много полезно за здравето, ако е включено в менюто за план за здравословна диета, защото това меню за храна не осигурява много хранителна стойност.
Дори някои диетолози казват, че печените изделия са източник на „празни калории“.
Нискокалоричните храни осигуряват енергия предимно под формата на добавени захари и нездравословни твърди мазнини, като наситени мазнини или транс-мазнини. Много празни калорични храни също осигуряват високи нива на натрий.
Но ако обичаш кроасан, вместо това трябва да изберете малък размер или част. Като алтернатива, ако изберете голям размер, можете да разрежете частта наполовина и да не ядете прекомерно за един ден.
Освен това е силно препоръчително изобщо да не се използва добавено масло. Тесто кроасан вече изпечени с масло, така че можете да получите кремообразен вкус без добавяне разпространение.
Рецепта разфасовки здрави
За тези от вас, които искат да правят разфасовки са необходими следните материали:
- 200 грама пшенично брашно
- 20 грама захар
- 6 грама обезмаслено мляко на прах.
- 20 грама замразено несолено масло
- 4 грама незабавна мая
- 2 яйца
- 250 мл топла вода
- 1 чаена лъжичка сол
Как да направя:
- Смесете топла вода и мая, след това изчакайте.
- Сложете брашното в различен съд. След това добавете захарта, солта, обезмасленото мляко и маслото. Смесете добре.
- Добавете яйцата към сместа с мая. След това въведете сместа с мая, смесена с яйца, в брашнената смес и разбъркайте до гладкост.
- След това изсипете тестото върху маса, покрита с пластмаса. Омесете тестото до гладкост. Прехвърлете тестото в купа и покрийте със суха кърпа. Оставете тестото да втаса, докато удвои обема си.
- Докато чакате, направете вътре маслено тесто кроасан. Изравнете замразеното несолено масло с Точилка. Поръсете с брашно, за да не залепне.
- Увийте сплесканото масло с пластмасова опаковка, съхранявайте в хладилник за 15 минути.
- След това извадете тестото за хляб от купата. Изравнете тестото, но не прекалено тънко или прекалено дебело. Поставете маслото върху сплесканото тесто за хляб и сгънете тестото, докато маслото се покрие.
- След това отново разточете тестото. Внимавайте да не излезе маслото от тестото.
- След това оставете тестото да почине при стайна температура за 30 минути и отново сгънете тестото, след което направете същото три пъти.
- Разточете тестото назад и го сплескайте в правоъгълник. Нарежете тестото на правоъгълен триъгълник. Разточете всяко нарязано тесто отдолу нагоре, за да образувате кроасан. Правете го върху другото тесто, докато изтече и го оставете да почине за известно време при стайна температура.
- Подгответе инструмента за създаване вафли. Поставете тестото върху машината вафли. Масло от кроасан ще се стопи според формата на формата.
- Вдигам разфасовки от инструмент за създаване вафли, когато тесто разфасовки кафяво.
Можете да добавите с гарнитури любими като поръсване на кафява захар, сирене, конфитюр и мед. Но както беше обяснено по -рано, това добавяне гарнитури да се кроасан Разбира се, това също ще увеличи мазнините и калориите.
Консултирайте се със здравословните си проблеми и семейството си чрез услугата Good Doctor 24/7. Нашите лекарски партньори са готови да предоставят решения. Хайде, изтеглете приложението Good Doctorтук!
