Витамин В12 е необходим на организма за поддържане на нормалната мозъчна функция и за подпомагане производството на ДНК и червени кръвни клетки. Следователно е необходим адекватен прием на витамин В12, един от които идва от храни, които съдържат витамин В12.
На ден препоръчителната дневна стойност на витамин В12 е 2,4 мкг. За да задоволите тази нужда, ето списък на храни, които съдържат витамин В12, който помага на тялото ви да приема достатъчно витамин В12.
Списък на храни, които съдържат витамин В12
Храните, съдържащи витамин В12, обикновено идват от животински продукти. Може да бъде от месо или мляко или млечни продукти. Има обаче и такива на растителна основа, ето пълен списък.
1. Агнешко сърце
Може да звучи странно, но се оказва, че бъбреците и други органи като черния дроб, особено от агнешки черен дроб, са храни, богати на витамин В12.
100 грама агнешко месо на ден съдържа 3,571 процента от дневната стойност на витамин В12. Агнешкият черен дроб е с най -високо съдържание на говежди черен дроб или телешко месо.
Агнешкият черен дроб е богат и на селен, мед, витамини А и В2. В допълнение, агнешките бъбреци също са богати на витамин В12. Всеки 100 грама агнешки бъбрек съдържа около 3000 % от дневната стойност на витамин В12.
2. Говеждо месо
Около 190 грама телешка пържола съдържа 467 процента от дневната стойност на витамин В12, както се съобщава Healthline. Могат да се получат и други хранителни вещества, като В2, В3 и В6. Също така повече от 100 процента от дневната стойност на селен и цинк.
Изберете парчета месо с ниско съдържание на мазнини за по -високи нива на витамин В12. Начинът на обработка се препоръчва и като се пече на скара, а не се пържи. Това помага да се поддържа съдържанието на витамин В12.
3. Храни с миди, които съдържат витамин В12
Мидите са един от най -популярните морски дарове. В допълнение към вкусния вкус, той е богат и на хранителни вещества. Един от тях е богат на витамин В12.
В 20 малки миди се съдържат 7000 % от дневната стойност на витамин В12. Освен това мидите са и добър източник на антиоксиданти.
Поради високото съдържание на витамин В12, бульонът от миди в консерва съдържа също витамин В12. На 100 грама може да се осигури от 113 до 588 процента от дневната стойност.
4. Сардини
В 150 грама сушени сардини той съдържа 554 процента от дневната стойност на витамин В12. Сардините са известни и като една от рибите с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които са полезни за здравето.
5. Зърнени храни, съдържащи витамин В12
Ако сте вегетарианец или веган, зърнените храни са добър източник на витамин В12. Въпреки че зърнените храни обикновено не са включени в категорията храни в здравословното хранене, те са богати на витамини от група В, особено В12.
Едно проучване показа, че когато участниците в проучването изядоха 240 милилитра чаша обогатени зърнени храни, тя съдържаше 200 процента от дневната стойност на витамин В12.
След като го приемали ежедневно в продължение на 14 дни, нивата на витамин В12 на участниците в проучването се увеличили значително.
6. Риба тон
Рибата тон съдържа хранителни вещества като протеини, витамини и минерали. Един от съдържащите се витамини е витамин В12. Частта, която е богата на витамин В12, е мускулът точно под кожата на рибата.
Една порция с размер 100 грама варена риба тон съдържа 453 процента от дневната стойност на витамините. Консервираната риба тон все още съдържа витамин В12, който е доста добър. В 165 грама консервирана риба тон съдържа 115 процента от дневната стойност на витамин В12.
7. Пъстърва
Рибите, които включват сладководни видове риби, също са богати на витамин В12. В 100 грама филе от пъстърва съдържа около 312 процента от дневната стойност на витамин В12.
Освен това пъстървата е и добър източник на омега-3 мазнини. Тъй като в 100 грама филе от пъстърва се съдържа 1,171 милиграма омега-3 мазнини.
8. Сьомгата е храна, която съдържа витамин В12
Въпреки че е най-известен със съдържанието на омега-3, се оказва, че сьомгата също може да бъде източник на витамин В12. От 178 грама варена сьомга съдържа 208 процента от дневната стойност на витамин В12.
9. Соево мляко
Освен зърнени храни, соевото мляко е добър източник на витамин В12 за вегетарианци и вегани. Една чаша с размери 240 милилитра съдържа 86 процента от дневната стойност на витамин В12.
10. Мляко и млечни продукти
Една чаша от 240 милилитра пълномаслено мляко осигурява 46 процента от дневната стойност на витамин В12. Докато млечните продукти, като сиренето, например швейцарското сирене, също съдържат 28 процента от дневната стойност на витамин В12 във всяка една филия с тегло 22 грама.
11. Хранителна мая
Тази мая е специално приготвена за ядене, а не за смесване в хляб или други ястия. На всеки две супени лъжици или 15 грама хранителна мая съдържа до 733 процента от дневната стойност на витамин В12, знаете.
12. Яйчни храни, които съдържат витамин В12
Яйцата са добре известни като източник на пълноценен протеин и витамини В2 и В12. В 100 грама варени яйца, той осигурява 46 процента от дневната стойност на витамин В12 и 39 процента от дневната стойност на витамин В2.
Това беше списък с храни, които съдържат витамин В12. Дано да помогне на тези от вас, които искат да задоволят нуждите от витамин В12, да.
Консултирайте се със здравословните си проблеми и семейството си чрез услугата Добър доктор в денонощно обслужване. Нашите лекарски партньори са готови да предоставят решения. Хайде, изтеглете приложението Good Doctor тук!
