Отравяне може да възникне, защото храната, която ядем, е замърсена или има вродени токсини. Един от най -честите признаци на хранително отравяне е повръщането.
Въпреки че някои от признаците или симптомите са леки и могат да изчезнат сами, има и признаци на хранително отравяне, за които трябва да сте наясно и незабавно да потърсите медицинска помощ. Какви са симптомите на хранително отравяне? Вижте следното обяснение.
Прочетете също: 3 рецепти за здравословни и вкусни плодови салати, хайде хайде!
Чести признаци на хранително отравяне
Хранително отравяне може да се случи по всяко време. Причината е, че храната е замърсена или наистина храната съдържа отрова. Храната може да бъде замърсена по време на производство (в преработени храни) или по време на готвене.
Характеристиките, които обикновено се наблюдават, когато някой има хранително отравяне, са:
Гадене и повръщане
Една от причините за гадене и повръщане е инфекция в стомаха, която първоначално идва от заразена храна. Можете да подозирате хранително отравяне, ако гадене и повръщане се появят един до осем часа след хранене.
Диария
Диарията възниква поради нарушаване на чревната функция при усвояването на храната и водата, което след това излиза от тялото под формата на воднисти изпражнения. Това състояние е свързано със стомашно -чревни инфекции. Инфекцията може да бъде причинена от храна, заразена с бактерии или вируси.
Болки в корема или спазми също са признак на хранително отравяне
Болка или спазми е един от признаците, че нещо не е наред с храносмилателната система. Това може да бъде бактериално, вирусно или паразитно разстройство. Болката или спазмите също могат да бъдат знак, че стомашните ви мускули се опитват да изтласкат изпражненията, натоварени с микроби, от тялото чрез изпражненията.
Треска
Друга характеристика на хранителното отравяне е, че може да причини треска. Треската възниква като ефект от устойчивостта на имунната система срещу инфекции или други вредни нарушения в организма.
Характеристики на хранително отравяне въз основа на причината
Хранителното отравяне може да бъде причинено от бактерии или вируси. Снимка: Болница „Свети Лука“ Освен това има няколко характеристики, които можете да знаете въз основа на причината за отравяне. Между тях:
Хранително отравяне поради отрова
Въпреки че има много видове токсини, които могат да причинят хранително отравяне, скомбротоксинът и цигуатерата са двата най -често срещани типа причини и се срещат в рибата и други морски дарове.
Скомбротоксинът е отрова, която идва от риба като риба тон, скумрия, риба тон, сардини и миди. Известна е още като хистаминова отрова. Отравянето със сромботоксин обикновено се дължи на недопечено готвене или лошо съхранение.
Характеристиките на хранителното отравяне, дължащо се на отровата на скомбротоксин, обикновено са задух и затруднено преглъщане. Някои хора също проявяват алергии, като подуване на лицето. Тези характеристики обикновено се проявяват един до два часа след консумацията на тези храни.
Междувременно, ciguatera е отрова, открита в групата, snapper и barracuda. Характеристиките на хората, които са отровени от цигуатера, включват повръщане, диария и мускулни болки. Също така може да покаже симптоми на изтръпване и изтръпване. Друго оплакване, което може да възникне, е главоболие.
Характеристики на хранително отравяне поради замърсяване
Замърсяването с храни може да бъде причинено от бактерии, вируси или други микроорганизми, които увреждат организма. Всеки от тях също има различно въздействие върху тялото.
Например, бактериално замърсяване, най -често срещаното е отравяне с Escherichia coli, характеризиращо се с лека диария. Освен това има бактерията Clostridium botulinum, която произвежда ботулинови токсини. Характеристиките на отравяне, дължащо се на тази бактерия, започват от треска, повръщане, лека диария и изтръпване.
Други бактерии, които също често причиняват отравяне, са салмонела. Обикновено тези бактерии замърсяват преработените храни. За да го убиете, загрейте преработените храни до 73,8 градуса по Целзий, преди да ги консумирате.
Докато вирусът, който често причинява хранително отравяне, е ротавирус. Характеристики като главоболие, повръщане, треска и втрисане. Освен това има и отравяне, причинено от паразити като циклоспори, които причиняват главоболие и болки в тялото.
Признаци на хранително отравяне при тежки състояния
При по -тежки състояния човек ще покаже признаци на хранително отравяне като:
- Диарията продължава повече от три дни
- Треска над 38,5 градуса по Целзий
- Трудности при говоренето
- Има проблеми със зрението
- Симптоми на тежка дехидратация като сухота в устата, по -малко от обичайното количество урина или липса на урина
- Кървава урина
Прочетете също: Познайте често срещаните дегенеративни заболявания, които изпитват възрастните хора, какви са те?
Кога трябва да отидете на лекар?
Ако получите симптоми на хранително отравяне, които са по -тежки, трябва незабавно да потърсите медицинска помощ. Особено за справяне с дехидратацията. Дехидратацията, която не се контролира, може да попречи на нормалните функции на тялото и в най -лошите случаи може да доведе до смърт.
Консултирайте се със здравословните си проблеми и семейството си чрез услугата Good Doctor 24/7. Нашите лекарски партньори са готови да предоставят решения. Хайде, изтеглете приложението Good Doctor тук!
