Здраве

Различни ползи и опасности от консумацията на кафе, внимавайте не прекалявайте!

Кафето е една от най -популярните напитки в света. Това, което също трябва да знаете, е, че има много ползи за здравето от черното кафе, тъй като кафето съдържа високи антиоксиданти и полезни хранителни вещества.

Когато чуете думата „кафе“, може би това, което веднага идва на ум, е способността на кафето, за което е известно, че осигурява енергиен тласък или се бори със сънливостта. Но според няколко проучвания кафето предлага и някои важни ползи за здравето.

Наречете го, по -нисък риск от чернодробно заболяване, диабет тип 2, сърдечна недостатъчност и няколко други сериозни заболявания. В тази статия ще изследваме повече за храненето на кафето, ползите от кафето за здравето и най -добрия начин да го консумирате. Да видим!

Прочетете също: Ето някои здравословни храни за подагра

Хранително съдържание на кафето

Хранене с кафе. Източник: www.healthline.com

Както е известно, кафето съдържа кофеин, стимулант, за който е известно, че причинява проблеми при някои хора. Подобно на тревожност или нарушения на съня, въпреки че това наистина зависи от всеки отделен човек.

Въпреки това, кафето е с високо съдържание на антиоксиданти, които са свързани с намален риск от много заболявания.

Антиоксидантите могат да помогнат за освобождаването на тялото от свободните радикали, които са отпадъчни продукти от естествените процеси в организма, които също могат да увредят клетките на тялото. Самите свободни радикали са токсини и могат да причинят възпаление.

Учените са открили връзки между това възпаление и различни аспекти на метаболитния синдром, включително при диабет тип 2 и затлъстяване. Следователно съдържанието на антиоксиданти е добро и необходимо на организма.

В допълнение към антиоксидантите, кафето съдържа и редица полезни хранителни вещества, включително рибофлавин (витамин В-2), ниацин (витамин В-3), магнезий, калий и различни фенолни съединения. Кафето (без мляко или сметана) също е с ниско съдържание на калории.

Изследване на кафето

В доклад от юни 2016 г. Световната здравна организация (СЗО) официално премахна кафето от списъка с потенциално канцерогенни храни. По -късно СЗО посочи кафето като потенциално предпазващо от рак на матката и черния дроб.

СЗО не е единствената организация, която включва кафето в списъка с храни, които може да са безобидни и да са по -здравословни.

В доклад от 2012 г. от Консултативния комитет по насоки за хранене (ангажиран от Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ и Министерството на земеделието на САЩ) се посочва, че „Умерената консумация на кафе (три до пет чаши на ден) може да бъде включена в здравословното хранене … ”.

Освен това Международният фонд за изследване на рака International заключи също, че консумацията на кафе може да бъде свързана с по -нисък риск от няколко вида рак.

Ползите за здравето от черното кафе

Благодарение на различните съставки в черното кафе, ето някои от предимствата, които можете да получите:

1. Изгаряне на мазнини

Кофеинът също често се среща в различни добавки за изгаряне на мазнини и това не е без причина. Тъй като кофеинът е едно от няколкото естествени вещества, за които е доказано, че спомагат за изгарянето на мазнините.

Някои проучвания показват, че кофеинът може да увеличи метаболитната скорост с 3-11 процента.

Друго проучване също така показва, че кофеинът увеличава изгарянето на мазнините с 10 % при затлъстели хора и 29 % при слаби хора.

Този благоприятен ефект на черното кафе обаче може да намалее и при продължително пиещи кафе.

2. Увеличете енергията и мозъчната функция

Черното кафе също има предимства, за да помогне на хората да увеличат енергията и да преодолеят умората. Отново, защото кафето като стимулант.

След като изпиете кафе, кофеинът обикновено се абсорбира в кръвта. Оттам се пътува до мозъка.

Много проучвания показват, че кафето подобрява различни аспекти на мозъчната функция, включително паметта, настроението, бдителността, енергийните нива, времето за реакция и общата умствена функция.

3. Намалява риска от някои видове рак

Ракът е една от водещите причини за смърт в света. Характеризира се с неконтролиран клетъчен растеж в тялото. Изглежда, че кафето предпазва от рак.

Изследванията показват, че тези, които пият четири до пет чаши кафе на ден, имат 15 % по -нисък риск от развитие на колоректален рак.

4. Предотвратете инсулт

Изследванията показват, че консумацията на кафе също може да намали риска от инсулт или да ограничи неблагоприятните последици от прекаран инсулт.

Няколко проучвания показват, че пиещите кафе имат 20 % по -нисък риск от инсулт, особено при жените.

5. Предотвратете диабета

Изглежда, че хората, които пият повече кафе, имат по -малък риск от развитие на диабет тип 2. Колкото по -голям е приемът на кафе, толкова по -малък е рискът.

Проучване установи, че тези, които са увеличили консумацията си на кафе с поне една чаша на ден в продължение на 4 години, са имали 11 % по -малък риск от развитие на диабет тип 2, отколкото тези, които не са увеличили приема на кафе.

Едно проучване заключава, че хората, които пият четири до шест чаши кафе с кофеин или безкофеиново кафе на ден, също имат по -нисък риск от метаболитен синдром, включително диабет тип 2.

6. Предотвратява болестта на Паркинсон

Проучванията показват също, че кофеинът, който се съдържа в кафето и много други напитки, може да помогне за предпазване от болестта на Паркинсон.

Констатациите показват връзка между консумацията на кафе и по -ниския риск от болестта на Паркинсон, включително сред хората, които пушат.

7. Предотвратете болестта на Алцхаймер

Пиенето на три до пет чаши кафе на ден в средна възраст също е свързано с намален риск от деменция или AD (болест на Алцхаймер) с около 65 % в напреднала възраст. В заключение, пиенето на кафе може да бъде свързано с намален риск от деменция или AD.

8. Предпазва от чернодробни заболявания

Както обикновеното кафе, така и кафето без кофеин също имат защитен ефект върху черния дроб. Изследванията показват, че пиещите кафе обикновено имат нива на чернодробни ензими в здравословен диапазон, отколкото хората, които не пият кафе.

Също така беше направено заключението, че консумацията на кафе може да намали риска от рак на черния дроб до цироза. Хората, които пият кафе, също имат по -малък риск от развитие на камъни в жлъчката.

9. Намалява риска от депресия и самоубийство

Депресията е най -често срещаното психично разстройство в света и причинява значително намаляване на качеството на живот. В едно проучване от Харвард през 2011 г. хората, пили кафе, са имали 20 % по -нисък риск от депресия.

Едно проучване също така установи, че хората, които пият четири или повече чаши кафе на ден, са с 53 % по -малко склонни да се самоубият

10. Ползите от кафето за сърцето

Следващото предимство на черното кафе е поддържането на здравето на сърцето. Едно проучване заключава, че умереното пиене на кафе или консумацията на около две порции на ден може да предпази от сърдечна недостатъчност.

Хората, които пият умерено количество кафе всеки ден, имат 11 % по -нисък риск от сърдечна недостатъчност от тези, които не пият.

Споменава се също, че консумацията на кофеинови напитки като черно кафе поне има ползи за здравето на сърцето, включително кръвното налягане.

Ползите от черното кафе за жените

Ако се консумира в правилното количество, а не в излишък, черното кафе може да донесе много ползи за жените.

Кафето е пълно с вещества, които могат да помогнат за предпазването на организма от състояния, които са по -чести при жените, като болестта на Алцхаймер и сърдечните заболявания.

Ето някои от ползите от черното кафе за жените:

  • Да живее. Стартиране Мед. Джон Хопкинс, скорошно проучване установи, че пиещите кафе имат по -малък риск да умрат от някои от водещите причини за смърт при жените като: коронарна болест на сърцето, инсулт, диабет и бъбречно заболяване.
  • Тялото може да преработи глюкозата (или захарта) по -добре.
  • Склонни да нямат сърдечна недостатъчност.
  • По -малко вероятно е да се развие болестта на Паркинсон
  • Имайте по -добро настроение
  • ДНК ще бъде по -силна
  • Рискът от рак на дебелото черво ще намалее
  • Намалете риска от развитие на болестта на Алцхаймер
  • Намалете риска от инсулт

Освен това, кафето има ползи за здравето и красотата на кожата, знаете. Особено когато кафето се преработва в маски. Можете да видите дискусията за ползите и как да си направите маска за кафе по -долу!

Ползите от маската с черно кафе за кожата

Освен че се консумира като напитка, кафето може да се преработи и в маска, знаете. Маските с кафе имат много ползи за здравето на кожата.

Ползите от кафето за кожата включват:

  • Намалете очите на пандата
  • Лечение на проблеми с акне
  • Като лечение след слънчеви бани
  • Намалява възпалението на акне
  • Предотвратете преждевременното стареене
  • Дава успокояващ ефект
  • Намалете целулита

Как да си направим маска за кафе

Има много различни начини да си направите маска за кафе у дома. Най-добре е да смесвате утайката от кафе с некомедогенни или не запушващи порите съставки.

Ето една рецепта за маска за кафе, която можете да опитате:

  • Смесете зехтина и утайката от кафе в равни пропорции.
  • Нанесете върху лицето с кръгови движения.
  • Оставете маската за 15 до 60 минути.
  • Изплакнете с топла вода. Повтаряйте до три пъти седмично.

Колко кафе е безопасно да пият жените всеки ден?

Според Насоките за диета за американците е безопасно за повечето жени да пият три до пет чаши кафе на ден с максимален прием на 400 милиграма кофеин.

Съдържанието на кофеин може да варира в зависимост от вида кафе, но средната чаша от 8 унции съдържа 95 милиграма кофеин.

Но ако сте бременна или кърмите, правилата са различни. Консултирайте се с вашия акушер, преди да добавите кофеин към диетата си.

Ползите от зеленото кафе

Зеленото кафе е обикновеното кафе на зърна, което все още е сурово, непечено и не смляно. Екстрактът от зелено кафе се продава популярно като хранителна добавка.

Но зеленото кафе може да се закупи и като цели зърна и да се използва за приготвяне на топли напитки, като напр печено кафе.

Самият вкус ще бъде различен от обикновеното черно кафе, което обикновено се консумира. Зеленото кафе има по -мек вкус и обикновено прилича повече на билков чай, отколкото на кафе.

Зеленото кафе съдържа високи нива на антиоксидантната група, известна като хлорогенова киселина, за която се смята, че осигурява много ползи. Ето някои от предимствата на зеленото кафе:

1. Ползите от зеленото кафе като добавка за отслабване

През 2012 г. екстрактът от зелено кафе беше популяризиран като чудодейна добавка за отслабване от американския лекар и водещ на токшоу Dr. Оз.

Много здравни експерти оспорват схващането, че то има значително влияние върху теглото. Проведени са няколко малки проучвания върху мишки с екстракт от зелено кафе.

Резултатите показват, че екстрактът намалява значително общото телесно тегло и натрупването на мазнини. За да се затвърдят тези открития обаче, са необходими изследвания върху хора.

2. Намалете риска от някои хронични заболявания

Съдържанието на хлорогенова киселина в зеленото кафе има ползи за намаляване на риска от хронични заболявания като диабет тип 2 и сърдечни заболявания.

В 8-седмично проучване 50 души с метаболитни синдроми като високо кръвно налягане и кръвна захар (които повишават риска от диабет и сърдечни заболявания) бяха помолени да приемат 400 mg екстракт от кафе на зърна без кофеин два пъти дневно.

В резултат на това те са имали значителни подобрения в кръвната захар на гладно, кръвното налягане и обиколката на талията. Въпреки това, тъй като това проучване все още е в малък мащаб, е необходимо по -мащабно проучване за засилване на тези констатации.

Трябва ли да пиете кафе?

Знаейки различните добри ползи от консумацията на кафе по -горе, може веднага да помислите да увеличите приема на кафе или да започнете да пиете кафе, ако все още не сте го направили.

Въпреки това, за някои хора, които поради здравословното си състояние трябва да избягват кафето, като:

  • Бременните жени всъщност трябва да избягват или строго да ограничат консумацията на кафе.
  • Хора, които имат проблеми с тревожност, високо кръвно налягане и безсъние. Най -добре е да опитате да намалите приема на кафе за известно време, за да видите дали това може да помогне за намаляване или преодоляване на съществуващите проблеми.
  • Някои данни показват, че хората, които могат да метаболизират бавно кофеина, също имат по -висок риск от сърдечен удар поради пиенето на кафе.

Опасностите от кафето

Прекомерният прием на кафе с кофеин е опасен и може да ви изнерви и да причини:

  • Сърдечната честота се увеличава
  • Повишено кръвно налягане
  • Тревожност
  • Проблеми със съня

Пиенето на твърде много кафе също може да има някои дългосрочни странични ефекти, които са вредни за тялото ви. Ето някои от страничните ефекти от прекомерната консумация на кафе:

1. Фрактура на костите

Стартиране на Медицински новини Днес няколко проучвания установиха, че жените, които пият много кафе, имат по -висок риск от фрактури.

От друга страна, изглежда, че мъжете с по -висок прием на кафе имат малко по -нисък риск.

2. Опасностите от кафето за бременни жени

Бременните жени, които консумират прекалено големи количества кафе, могат да имат вредни ефекти върху плода. Изхождайки от риска от спонтанен аборт, ниско тегло при раждане и преждевременно раждане.

3. Ендометриоза

Хората, които пият прекалено много кафе, също имат риск от развитие на ендометриоза. Въпреки това, няма достатъчно доказателства от изследванията, които да потвърдят тази връзка.

4. Гастроезофагеална рефлуксна болест

Хората, които пият много кафе, могат да имат малко по -висок риск от развитие на гастроезофагеална рефлуксна болест.

5. Тревожност или безпокойство

Консумацията на излишен кофеин може да увеличи риска от тревожност, особено сред хората с паническо разстройство или социално тревожно разстройство.

В редки случаи прекомерното пиене на кафе може да предизвика мания и психоза при тези, които са податливи.

6. Психично здраве

Следващата опасност от излишното кафе е неговият ефект върху психичното здраве. Едно проучване от 2016 г. заключава, че високият прием на кофеин през юношеството може да причини трайни промени в мозъка.

Изследователите в проучването изразиха загриженост, че това може да увеличи риска от състояния, свързани с тревожност в зряла възраст.

7. Потенциално токсични материали

Последният вреден страничен ефект на кафето е рискът от токсични вещества в кафето. През 2015 г. изследователите откриха относително високи нива на микотоксини в разтворимото кафе.

Микотоксините са токсични вещества, които могат да замърсят кафето като естествен продукт. Някои хора се притесняват, че акриламидът, друг химикал, открит в кафето, също може да бъде вреден.

Няма доказателства, че кафето увеличава риска от рак

Някои хора се притесняват, че пиенето на кафе може да увеличи риска от рак с течение на времето.

Въпреки че е вярно, че печените кафени зърна съдържат акриламид, който е категория канцерогенно съединение, което се счита за канцероген или причиняващ рак агент.

Засега обаче няма изчерпателни доказателства, че малките количества акриламид, открити в кафето, могат да причинят вреда на организма.

Повечето проучвания показват, че приемът на кафе няма ефект върху риска от рак или дори може да го намали. С други думи, кафето всъщност може да има благоприятен ефект върху здравето за повечето хора.

Ако не сте свикнали да пиете кафе, това също е добре. Тъй като като много неща по света, винаги има плюсове и минуси, кафето също има странични ефекти.

Кафето, съдържащо кофеин, също може да причини безсъние, нервност и безпокойство, стомашни болки, гадене и повръщане, повишена сърдечна честота и дишане и различни други странични ефекти.

Но ако сте пили кафе и му се наслаждавате, също няма нужда да се притеснявате, стига да не се консумира в излишък, ползите от кафето изглежда надвишават негативните ефекти.

Прочетете също: Сърбеж и неудобство, ето как да се отървете от бодливата топлина

Оптималният начин за консумация на кафе

Има няколко неща, които можете да направите, за да увеличите максимално полезните ефекти на кафето върху здравето. Най -важното е да не добавяте много захар към него.

Захарта, главно поради високото количество фруктоза, е свързана с редица сериозни заболявания като затлъстяване и диабет. Ако не можете да си представите да консумирате неподсладено кафе, може би можете да опитате да използвате естествен подсладител като стевия.

Друга техника е варенето на кафе с филтърна хартия. Нефилтрирано кафе, като напр Турска преса или Френска преса, съдържа кафестол, който е вещество, което може да повиши нивата на холестерола.

Имайте предвид, че някои кафени напитки в кафенета или франчайзи всъщност съдържат стотици калории и много захар. Тази напитка не е здравословна, ако се консумира непрекъснато. Внимавайте да не пиете много кафе.

Погрижете се за вашето здраве и за вашето семейство с редовни консултации с нашите партньори лекари. Изтеглете приложението Good Doctor сега, щракнете тази връзка, да!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found