Здравословният начин на живот трябва да започне рано, един от които е като се ядат храни, които съдържат антиоксиданти. Целта е да се предпазят свободните радикали от токсини, които причиняват болести.
И така, какви са изборите на храни, богати на антиоксиданти, които можете да изберете за ежедневен прием?
Храни, които съдържат антиоксиданти
Цитирано от HealthlineАнтиоксидантите са съединения, които се произвеждат в организма и се намират в храната.
Те помагат за защита на клетките от увреждане, причинено от потенциално вредни молекули, известни като свободни радикали.
Когато се натрупват свободни радикали, те могат да причинят състояние, известно като оксидативен стрес. Това състояние може да увреди ДНК и други важни структури в клетките. Това е причината, поради която се нуждаете от храни, които съдържат много антиоксиданти.
Ето някои храни, които съдържат много антиоксиданти:
1. Боровинки
Макар и с ниско съдържание на калории, боровинките имат много хранителни вещества и антиоксиданти. Боровинките имат до 9,2 ммола антиоксиданти на 3,5 унции (100 грама).
Дори се казва, че боровинките съдържат най -голямо количество антиоксиданти сред всички често консумирани плодове и зеленчуци.
Доказано е, че антиоксидантите в боровинките, особено типът, наречен антоцианини, намаляват рисковите фактори за сърдечни заболявания, понижават нивата на LDL холестерола и кръвното налягане.
2. Ягоди
Ягодите са едни от най -популярните плодове, които имат сладък вкус и са богати на витамин С и антиоксиданти.
Този плод осигурява до 5,4 mmol антиоксиданти на 3,5 унции (100 грама). В допълнение, ягодите съдържат вид антиоксидант, наречен антоцианин, който им придава червения цвят.
Ягодите, които имат по -високо съдържание на антоцианин, са склонни да имат яркочервен цвят.
Антоцианините в ягодите могат да ви помогнат да намалите риска от сърдечни заболявания, като намалите нивата на „лошия“ LDL холестерол и увеличите „добрия“ HDL холестерол.
3. Зелени листни зеленчуци
Цитирано от WebMDТози зелен зеленчук е богат на хранителни вещества, които могат да помогнат в борбата с болестите, включително витамини С, Е, А и калций. Тези зеленчуци също съдържат магнезий и калий.
Тези листни зеленчуци са пълни с антиоксидантни фитохимикали като кемпферол, които могат да помогнат за разширяването на кръвоносните съдове и да имат свойства за борба с рака.
4. Фъстъци
Ядките са една от онези храни, които предлагат доста добра доза здравословни мазнини, заедно с малки количества протеини и въглехидрати.
Всеки вид ядки съдържа минерали, фитохимикали и видове мазнини. Орехите са един от видовете, които имат най-високо съдържание на омега-3, докато бразилските ядки са най-добри за селен.
Повечето ядки също съдържат фитохимикали като ресвератрол и растителни стероли, които могат да помогнат за понижаване на холестерола.
5. Кейл
Зелето е зеленчук, получен от кръстоски. В допълнение, зелето също е член на зеленчуковата група, която се култивира от вида Brassica oleracea. Други членове включват броколи и карфиол.
Зелето е един от най -хранителните зелени зеленчуци и е богат на витамини А, К и С. Този зеленчук също е богат на антиоксиданти, съдържащ до 2,7 mmol на 3,5 унции (100 грама).
Зелето също е източник на растителна основа на калций, основен минерал, който помага за поддържане на здрави кости и играе роля в други функции.
Прочетете също: 12 ползи от овесената каша могат да бъдат антиоксиданти и да успеят за вашата здравословна диета
6. Грах
Този вид боб е с много високо съдържание на фибри и може да ви помогне да поддържате редовните си движения на червата.
Те са един от най-добрите източници на антиоксиданти на растителна основа. FRAP анализ установи, че грахът съдържа до 2 mmol антиоксиданти на 3,5 унции (100 грама).
В допълнение, някои видове бобови растения, като боб пинто, съдържат и специален антиоксидант, наречен кемпферол.
Имате допълнителни въпроси относно здравето? Моля, поговорете директно с нашия лекар за консултация. Нашите лекарски партньори са готови да предоставят решения. Хайде, изтеглете приложението Good Doctor тук!
