Различните ползи от цвеклото са невероятни, особено ако редовно ги консумирате според нуждите.
Можете да извлечете ползите от това цвекло, тъй като цвеклото съдържа различни видове витамини, минерали и някои от тях имат лечебни свойства.
Докладвани Healthline, последните проучвания твърдят, че сокът от цвекло може да помогне за намаляване на кръвното налягане и подобряване на притока на кръв. Затова в днешно време все повече храни и напитки се комбинират с цвекло.
Прочетете също: Объркани ли сте с избора на овлажнител за мазна кожа? Хайде, вижте как да изберете правилния продукт!
Ползите от цвеклото за здравето на тялото
Цвеклото или бета вулгарис се рекламира като един от най -здравословните зеленчуци от семейство Чесноноги. Червените зеленчуци, известни още като цвекло, са известни с различни ползи, особено за здравето на организма.
Цвеклото само по себе си се използва като лечебно растение, което може да преодолее няколко вида здравословни проблеми, като например понижаване на кръвното налягане, като по този начин намалява риска от диабет. В допълнение, този плод може да подобри паметта, ако се консумира редовно.
Червеното цвекло се получава поради пигмента или наречено беталайн. Следователно, този плод се използва най -вече като оцветител за храна. Цвеклото също съдържа много хранителни вещества и полезни флавоноиди, наречени антоцианини.
Цвеклото осигурява различни ползи, включително по отношение на здравето, тъй като може да помогне за намаляване на кръвното налягане, подобряване на храносмилането и намаляване на риска от диабет. Е, някои от ползите от цвеклото, които ще получите за здравето, като например:
Здраво сърце и поддържане на кръвното налягане
Ползите от първото цвекло, което можете да получите, е, че то може да подхрани сърцето и да поддържа кръвното налягане.
Известно е, че консумацията на цвекло значително помага за понижаване на кръвното налягане в организма. Това се дължи на антихипертензивния ефект, причинен от високите нива на нитрати в сока от цвекло.
Зеленчуците с високо съдържание на нитрати са силно препоръчителни за консумация, тъй като те са ефективен и евтин начин за лечение на високо кръвно налягане.
Хората с това състояние обаче не трябва да спират приема на предписаните им лекарства за високо кръвно налягане, без първо да говорят с лекаря си.
Високото кръвно налягане е основен рисков фактор за сърдечно -съдови заболявания или ССЗ. В допълнение, яденето на цвекло също може да помогне за предотвратяване на сърдечна недостатъчност, инсулт, инфаркт и други животозастрашаващи усложнения от ССЗ.
Поддържайте стабилността на кръвната захар
Цвеклото съдържа антиоксидант, известен като алфалипоева киселина, който може да помогне за понижаване на нивата на глюкозата и подобряване на инсулиновата чувствителност.
Прилагането на алфалипоева киселина може да причини намаляване на симптомите на периферна и автономна невропатия при хора с диабет.
Според Министерство на земеделието на САЩ или USDA, една чаша цвекло осигурява повече от 8,81 % от дневните нужди на човек от фибри, в зависимост от възрастта и пола. Цвеклото може да бъде включено в диетата, за да се увеличи приемът на фибри.
Борба с хроничното възпаление
Цвеклото съдържа пигмент, наречен беталаин, който има противовъзпалителни свойства. Известно е, че противовъзпалителните средства помагат за намаляване на хроничното възпаление, свързано с редица заболявания, като затлъстяване, сърдечни заболявания и рак.
Доказано е, че сокът от цвекло и екстрактът от цвекло намаляват възпалението на бъбреците. Едно проучване при хора с остеоартрит показа, че беталаините, направени с екстракт от цвекло, са в състояние да намалят болката и дискомфорта.
Поддържайте храносмилателното здраве
Ефикасността на следващото цвекло е много добра за здравето на храносмилателната система.
Фибрите са важен компонент в здравословното хранене и можете да го получите, ако включите цвекло в диетата си. Едно от ползите за здравето от яденето на цвекло е подобряването на храносмилането.
Една чаша цвекло съдържа 3,4 грама фибри, които осигуряват храна за приятелски чревни бактерии. Това ще подобри храносмилателното здраве, ще поддържа храносмилателната система в ред и ще предотврати запек, чревни възпаления, до дивертикулит.
В допълнение, фибрите също са свързани с намален риск от хронични заболявания, включително рак на дебелото черво, сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Подпомага здравето на мозъка
С напредването на възрастта умствените и когнитивните функции естествено ще намаляват. За някои хора този значителен спад може да доведе до сериозни състояния, като деменция.
Намаляването на притока на кръв и кислорода към мозъка допринася значително за намалената мозъчна функция. Е, чрез ядене на цвекло, умствената и когнитивната функция може да се увеличи, защото помага за разширяване на кръвоносните съдове и увеличава притока на кръв към мозъка.
Доказано е, че цвеклото увеличава специфично притока на кръв към челния лоб на мозъка, област, свързана с мислене от по-висок ред, като вземане на решения и работна памет.
Помогнете да отслабнете
Цвеклото има няколко хранителни свойства, които го правят подходящ за подпомагане на отслабването. Цвеклото е с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на вода, така че увеличаването на приема на този плод е свързано със загуба на тегло.
Въпреки че съдържанието е нискокалорично, но цвеклото също съдържа протеини и в умерени количества. И двете са важни хранителни вещества, които могат да постигнат и поддържат идеално телесно тегло.
Фибрите в цвеклото могат да помогнат за отслабване, като намалят апетита и увеличат ситостта, като по този начин намалят общия прием на калории.
Подпомага процеса на детоксикация
Процесът на детоксикация в организма може да бъде подпомогнат, когато редовно ядете цвекло. Това се дължи на наличието на беталаини, които стимулират чернодробната функция и премахват токсините извън тялото.
Токсините отвън могат лесно да бъдат отстранени чрез консумация на цвекло всеки ден. Цвеклото може да се консумира директно под формата на сок или първо да се преработи, като се постави за готвене или напитки.
Намалете риска от анемия
Цвеклото при анемия е най -популярната полза от този червен плод.
Цвеклото има значително количество желязо, което е важен минерал за повишаване нивата на хемоглобина в кръвта и предотвратяване развитието на анемия. Съдържанието на витамин С в него също е известно, че абсорбира желязото по -добре.
Следователно, няма никаква вреда от консумацията на цвекло за анемия, така че здравето ви да се поддържа.
Функцията на цвекло за този подобрител на кръвта също помага за възстановяване и повторно активиране на червените кръвни клетки в тялото, което допълнително увеличава доставката на кислород в тялото.
Можете да консумирате цвекло за подсилване на кръвта по различни начини, но най -добрият начин да се възползвате от ползите от цвеклото за подсилване на кръвта е да ги пиете под формата на сок.
Поддържайте здравето на очите
Освен желязо, цвеклото съдържа и големи количества витамин А, който може да помогне за намаляване на риска от катаракта. Не само това, този плод е в състояние да предотврати свързаната с възрастта дегенерация на макулата, ако се консумира редовно.
Поддържайте здравето на кожата
Съдържанието на цвекло, богато на витамини и минерали, може да помогне за поддържане на здрава кожа. В допълнение, други ползи, които ще бъдат получени, са предотвратяване на риска от преждевременно стареене, увеличаване на производството на колаген и защита на кожата от вредните лъчи.
Много добър за балансирана хранителна диета
Цвеклото е не само високо хранително, но и много вкусно и лесно се включва в диетичното меню. Този плод може да се консумира чрез приготвяне на сок, печене, задушаване или мариноване. Изберете цвекло, което е доста тежко и със свеж зелен лист, който все още е прикрепен.
Диетичните нитрати са водоразтворими, така че е по -добре да избягвате варено цвекло, за да увеличите максимално съдържанието му. Някои вкусни и интересни начини, които могат да бъдат добавени към менюто ви за диета, като например:
- Салата от цвекло, обикновено плодовете се настъргват, за да добавят аромат към диетичната храна
- Потопете цвекло, обикновено плодовете се смесват с кисело мляко, което е вкусно и здравословно
- Сокът от цвекло, обикновено хранителното съдържание в сока ще бъде по -високо и по -здравословно
Освен това листата от цвекло могат да се използват и при готвене, така че се препоръчва да не се изхвърлят. Смесете го в супи, сладкиши или кисели краставички, защото освен вкусно, съдържанието на цвекло няма да намалее и може да осигури повече ползи за организма.
Различно съдържание на цвекло, което трябва да знаете
Съдържанието на цвекло е много богато на хранителни вещества, които са важни за организма.
Една чаша сурово цвекло съдържа разнообразни хранителни вещества, като 58,5 калории, 1 грам въглехидрати, включително 9,19 грама захар, 3,81 грама фибри и 2,19 грама протеин. Цвеклото може да се добави към диетата, защото е богато на витамини и минерали.
Редица други цвекло съдържат калций, желязо, рибофлавин, витамин В6, мед и селен. Не само това, вареното цвекло също може да бъде източник на желязо, витамин С, витамин А, витамин К, селен, магнезий, калий и фолиева киселина.
Хранителната стойност на 100 грама цвекло обикновено съдържа 1,61 грама протеин, 0,17 грама мазнини, 9,56 грама въглехидрати, 2,8 грама фибри, 16 мг калций и 6,76 грама захар. Затова консумирайте умерено, но редовно.
Прочетете също: Често създава неудобство, ето как да се отървете от брадавици по шията
Не яжте прекалено много цвекло
Добре е да ядете този плод умерено, защото твърде много може да има и странични ефекти. Известно е, че цвеклото е един от въглехидратите с къса верига, които са отговорни за всички видове храносмилане.
Поради тази причина хората, които имат камъни в бъбреците и подагра, трябва да избягват консумацията на цвекло, тъй като нивата на оксалат са доста високи. Ако след консумацията на този плод възникнат други проблеми, незабавно говорете с Вашия лекар за по -нататъшен преглед.
Цвекло за бременни жени
Цвеклото е богато на хранителни вещества и основни компоненти, необходими за растежа на плода.
Цвеклото за бременни жени може да помогне за намаляване на риска от вродени дефекти, тъй като е източник на фолиева киселина. Самият фолат е основен витамин, който е необходим за предотвратяване на различни рискове за бебето.
Друго предимство, което можете да получите, ако ядете цвекло за бременни жени, е, че то може да предотврати възпалението, да подпомогне развитието на плода и да повиши имунитета по време на бременност.
Как да си направим сок от цвекло
Вкусът на цвекло наистина може да се каже уникален. Ако не сте свикнали да го ядете, може да ви се стори малко странно с вкуса на цвекло.
Няма нужда обаче да се притеснявате, ако не сте запознати с вкуса на цвеклото, можете да го консумирате по различни начини.
Начинът да ядете цвекло, който можете да опитате, е, че можете да ядете цели плодове, да ги включите в преработени храни (салати) или дори да ги ядете печени.
Най -популярният начин за консумация на цвекло обаче е преработката му в сок. Не само това, това е лесен начин да ядете цвекло.
Цвеклото, което се консумира под формата на сок, също е един от най -добрите начини за консумация на цвекло при анемия.
Ето как да направите сок от цвекло, който трябва да знаете.
Съставки
- 1 цвекло
- 1-2 портокала
- 1 морков
- 7-8 листа мента
Как да обработваме цвекло
- Как да преработите цвекло, първото нещо, което трябва да направите, е да измиете добре цвеклото и морковите. След това обелете цвеклото и морковите
- Нарежете двете съставки на две части, след което ги сложете в блендер заедно с листата мента. След това вземете екстракт от сок от тези съставки
- Следващият начин да преработите цвекло в сок е да разрежете портокалите на две части, след което да вземете портокаловия екстракт с помощта на портокалова цедка
- Смесете портокалов сок със сок от цвекло и моркови
- След това го изсипете в чаша
Е, вече знаете какви са ползите от цвеклото? Цвеклото има много хранително съдържание. Следователно, няма нищо лошо, знаете, включете цвеклото в списъка си със здравословни храни, за да поддържате здравето си!
Не забравяйте редовно да проверявате здравето си и здравето на семейството си чрез Good Doctor 24/7. Погрижете се за вашето здраве и за вашето семейство с редовни консултации с нашите партньори лекари. Изтеглете приложението Good Doctor сега, щракнете върху тази връзка, ОК!
