Здраве

Не само вкусни, това са различните ползи от маниока за здравето

Кой би си помислил, че освен че е евтин, вкусен и лесен за намиране, има и много ползи за здравето от маниока, знаете. Касава е един вид грудки, който е много лесен за намиране в Индонезия. Обикновено маниоката се преработва в различни ястия.

Освен че съдържа високо съдържание на въглехидрати, какви са ползите от маниока за здравето на тялото ни? Просто погледнете следните рецензии, хайде!

Запознайте се с растенията маниока

Касавата е кореноплоден произход от Южна Америка. Корените на това растение маниока са храни с високо съдържание на въглехидрати и калории.

Касавата е една от основните храни в различни страни по света. Това растение расте в повече от 80 тропически страни.

Този груд също е основна храна за повече от 800 милиона души по целия свят. Маниоката е много лесна за отглеждане, тъй като не изисква много поддръжка и може да расте дори в суша.

Как обикновено се обработва маниока?

Касавата е богата на въглехидрати. Хората обработват маниока по различни начини, било то печено, варено или обработвано по други начини. На някои места маниоката се ферментира, преди да се използва.

За вас е важно да обработвате маниока по правилния начин и да не ядете сурова маниока. Що се отнася до някои храни, които могат да се приготвят с маниока, включват:

  • Хляб, приготвен с маниока или брашно от маниока
  • Брашно
  • Чипове от маниока
  • Торта маниока

Хранителното съдържание на маниока

В допълнение към богатия източник на въглехидрати, маниоката съдържа и други хранителни вещества като фибри, витамини и минерали. Хранителното съдържание, съдържащо се в маниока, е добро за здравето на тялото.

Докладвани здравна линия, Следните са хранителните вещества, съдържащи се в 100 грама варена маниока:

  • Калории: 112
  • Въглехидрати: 27 грама
  • Фибри: 1 грам
  • Тиамин: 20% RDI
  • Фосфор: 5% RDI
  • Калций: 2% RDI
  • Рибофлавин: 2% RDI

Почти 98 процента от хранителните вещества, които съществуват, са въглехидрати. В допълнение, вареното маниока съдържа също малко количество желязо, витамин С и ниацин. Той има много хранително съдържание, така че не се изненадвайте, ако ползите от маниока са много богати.

Ползите от маниока за здравето

От част от хранителното съдържание, съдържащо се в него, маниоката всъщност може да осигури ползи за здравето на нашите тела.

Ето някои от ползите за здравето на маниоката, които трябва да знаете:

1. Висок източник на въглехидрати

Както знаем, маниоката съдържа високи калории и въглехидрати. Следователно маниоката може да бъде изборът на основна храна вместо ориз.

Калориите, съдържащи се в маниока, са по -високи от останалите клубени. Сладките картофи съдържат само 76 калории, докато цвеклото съдържа само 44 калории.

Но ако изберете маниока като основен източник на въглехидрати, не забравяйте да я балансирате с протеини, ОК. Защото ако не, тези високи калории могат да предизвикат наддаване на тегло.

2. Ползите от маниоката като диета за отслабване

Второто предимство на маниоката е, че може да ви помогне да отслабнете. Високите калории, съдържащи се в маниока, всъщност могат да ни накарат да се чувстваме сити по -дълго. Следователно апетитът за закуски и преяждане може да бъде намален.

Така че, ако искате да започнете диета, можете да започнете, като замените ориза с маниока. Можете да ядете маниока с различни модификации, вариращи от яхния до преработени в сладкиши.

3. Помогнете за излекуване на диария

Освен това маниоката може да помогне и при справяне с диария. Докладвани WebMD, Варената вода от маниока, добавена със сол, всъщност може да помогне за преодоляване на дехидратацията, преживяна от страдащите от диария.

Това обаче може да работи само ако дехидратацията е все още на леко до умерено ниво. Ако дехидратацията е на остро ниво, е необходимо допълнително лечение от медицинска страна.

Начинът на обработка е лесен, просто обелете и почистете маниоката, докато стане чиста, и сварете до кипене. Пийте преварена вода, когато е студена 2 пъти на ден.

3. Без глутен и предотвратяване на диабета

Ако сте алергични към глутен, маниоката е правилният избор. Защото маниоката е една от най -важните хранителни съставки без глутен.

Освен това хората, които ядат брашно от маниока, също имат по -малък риск от диабет.

4. Ползите от маниоката са здравата храносмилателна система

Не само свойствата, споменати по -горе, маниоката може също да поддържа здрава храносмилателна система. Защото маниоката съдържа устойчиво нишесте, което се усвоява много лесно от организма. Докладвани Медицински новини днес, Това устойчиво нишесте може да подобри здравето на червата.

Чрез поддържане на добрите бактерии в червата. В допълнение, влакното в маниоката също не е лесно разтворимо във вода.

За да може да абсорбира токсините, които влизат в храносмилателния тракт. По този начин здравето на храносмилателната система може да се поддържа.

5. Ползи от маниока от листата

В допълнение към някои от горните ползи, листата на маниока също имат потенциал да лекуват или облекчават няколко други здравословни проблеми. Ето някои от тях:

  • Мигрена: витамин В2 и рибовлафин в листата на маниока могат да помогнат за намаляване на главоболието и мигрената
  • Здрави очи: Съдържащият се витамин А е в състояние да поддържа и подобрява здравето на очите
  • Треска: преварена вода от листа и корени от маниока може да помогне за облекчаване на треската
  • Ревматизъм: Листата на маниока са богати на магнезий. Магнезият е полезен за понижаване на кръвното налягане, така че потенциалът за ревматизъм може да бъде намален

6. Укрепване на имунната система

Листата на маниока съдържат полезни за имунната система хранителни вещества, като фолиева киселина и витамин С. Витамин С може да помогне на имунната система да се бори с вирусите и бактериите.

Не само това, витамин С е полезен и за здравето на костите и е добър антиоксидант, който може да помогне в борбата със свободните радикали.

Трябва да знаете, че свободните радикали са свързани с определени медицински състояния, като рак. Междувременно фолатът може да помогне за производството на важни клетки в тялото.

7. Контролирайте кръвното налягане

Подобно на картофите, маниоката също има високо съдържание на калий. Всъщност една чаша маниока съдържа около 558 mg калий, или еквивалент на 16-21 % от дневната препоръка.

Важно е да знаете, че калият може да помогне за понижаване на кръвното налягане и балансиране на приема на натрий.

8. Намалете риска от метаболитен синдром

Метаболитният синдром е група състояния, които могат да увеличат риска от диабет и сърдечни заболявания. Това се характеризира с повишаване на нивата на кръвната захар, нивата на холестерола или други фактори.

Самата маниока е богата на флавоноиди и фибри. И двете съставки могат да помогнат за предотвратяване на развитието на метаболитен синдром и други свързани усложнения.

Ползите от маниока за здравето на кожата

В допълнение към ползите за здравето, да не забравяме, маниоката има и ползи за здравето на кожата, знаете. Е, ето някои от ползите от маниока за здравето на кожата, които трябва да знаете, както се съобщава Мания за стил.

1. Омекотява и озарява кожата

Кожата на растението маниока може да се използва като ексфолиант за кожата. За да получите тези ползи, трябва да измиете маниоката старателно, след това да вземете кожата и да я смилате, за да образувате паста. Можете да го използвате като скраб.

2. Поддържайте кожата добре хидратирана

Друго предимство на маниоката за кожата е, че тя може да овлажнява кожата, така че кожата да се чувства по -гладка и мека. За да получите тези предимства, трябва да приготвите маска от маниока.

3. Помага за премахване на белези и тъмни петна по лицето

Нишестето от маниока може да помогне в процеса на зарастване на рани и да избледнее появата на белези.

Ползите от маниока за коса

Ползите от маниока за здравето на тялото и кожата наистина са разнообразни. Оказва се обаче, че маниоката има и ползи за косата. Що се отнася до някои от ползите от маниока за коса, които трябва да знаете, включват:

1. Помага в процеса на растеж на косата

За да получите тази полза, можете да смилате корените и листата на маниока, за да образувате паста. След това нанесете върху косата, оставете да престои няколко минути и изплакнете обилно. Можете да правите този метод два пъти седмично.

2. Предотвратява косопада

Загубата на коса е едно от най -честите оплаквания. Трябва да знаете, че маниоката може да подхрани косата от корена до върха, да овлажни косата и да предотврати косопада.

Странични ефекти на сурова маниока

Ползите от маниока са много, но има някои неща, на които трябва да обърнете внимание.

Касавата може да бъде опасна, ако се консумира сурова, в прекомерни количества или ако не се обработва правилно. Това е така, защото суровата маниока съдържа химикали, известни като цианогенни гликозиди.

Тези химикали могат да отделят цианид в тялото, когато се консумират. Ако суровото маниока се консумира често, рискът от отравяне с цианид може да се увеличи, което може да представлява опасност да се знае.

Това е така, защото може да увреди функцията на щитовидната жлеза и нервите. Той е свързан с увреждане на органите и може да бъде фатален.

Липсата на добро хранене в организма като цяло, както и ниският прием на протеини могат да увеличат риска от този страничен ефект. Тъй като по принцип протеинът помага да се освободи тялото от цианид.

Следователно, трябва да избягвате консумацията на сурова маниока и трябва да обработвате маниока по правилния начин.

Как да обработим правилния начин да извлечете ползите от маниока

Както вече беше обяснено, че ако не се обработи правилно, маниоката всъщност може да бъде токсична за организма. Това е така, защото суровата маниока съдържа вещества, които могат да предизвикат производството на цианид в организма.

Цианидът е токсичен и може да бъде вреден за здравето. Затова се препоръчва да обработваме маниока по правилния начин.

Един от най -лесните начини да консумирате маниока е да я сварите. Следните са правилните стъпки за обработка на маниока:

  • Първо обелете маниоката от тънката и кафява външна обвивка и бялата вътрешна кожа. В тази част на кожата се намира веществото, което задейства производството на цианид
  • След това накиснете маниоката във вода за 48-60 часа преди обработката. Целта е да се намали броят на вредните вещества
  • След накисване можете да обработите маниоката. Може да се вари, пържи или преработва в брашно за съставки за торта
  • Не забравяйте да балансирате всяка порция маниока с протеин, за да предотвратите недохранване

Това са различните ползи от маниоката за здравето, нали? Ако имате допълнителни въпроси относно другите ползи от маниока, не се колебайте да се консултирате с лекар, добре?

Консултирайте се със здравословните си проблеми и семейството си чрез услугата Good Doctor 24/7. Нашите лекарски партньори са готови да предоставят решения. Хайде, изтеглете приложението Good Doctor тук!