Различни храни, които се продаваттенденция или хитове са започнали да влизат в Индонезия, включително чийзкейк. Чийзкейк или самият чийзкейк също се е развил в различни видове, като напр Изгорял баски чийзкейк.
Мнозина обаче се съмняват дали Изгорял баски чийзкейк здрави или не. Сега, за да научите повече за хранителната стойност и рецептите от чийзкейк Нека видим това следното обяснение.
Прочетете също: Запознаване с военната диета: Определение и безопасни начини за нейното прилагане!
Какво е това Изгорял баски чийзкейк?
Съобщава се от Малкият епикуреец, Изгорял баски чийзкейк често наричан изгорен чийзкейк поради тъмната му повърхност. За разлика от типичния американски чийзкейк, баски чийзкейк който идва от Испания и съществува от 1990 г. няма кожа.
Оригинална рецепта от баски чийзкейк Изисква само няколко съставки, като крема сирене, тежка сметана, захар, яйца и брашно. Изгорялата или изгоряла част от тази торта обикновено се намира на горната повърхност.
Вярно ли е Изгорял баски чийзкейк нездравословен и опасен?
Мнозина смятат, че изгорената храна може да причини и рак Изгорял баски чийзкейк това. Не е нужно обаче да се притеснявате за заготовките на чийзкейка баски напълно безвреден.
Изгорял баски чийзкейк всъщност не е умишлено направено или изпечено до овъгляване, а поради два ефекта по време на процеса на готвене. Моля, обърнете внимание, че в чийзкейковете се наблюдават две неензимни реакции на покафеняване баски.
Първата реакция е карамелизирането на захар, която създава ароматни съединения, като напр диацетил и малтол. Междувременно за втората реакция е потъмняване на поща, а именно реакцията между протеина от крема сиренето и захарта, така че тортата да изглежда изгоряла.
И двете реакции са естествени процеси и нямат нищо общо с канцерогенните проблеми или риска от рак. Изгорялата част на тортата създава пикантен и вкусен вкус, така че много хора започват да я харесват.
Хранителна стойност Изгорял баски чийзкейк
Въпреки че този сладкиш със сирене има добър вкус, той има достатъчно голямо съдържание на калории и мазнини, така че е доста опасен за здравето. Цитирано от страницата Информация за храненето, в едно парче изгорял чийзкейк съхранява 350 калории.
Имайте предвид, че дневната нужда от телесни мазнини е 60 грама. Като ядете едно парче торта, дневните нужди от мазнини са задоволени до 58 процента.
В допълнение, тази торта съдържа и 20 грама наситени мазнини, които са надвишили максималната граница на дневна консумация.
Поради тази причина, предложения за безопасно сервиране и консумация за баски чийзкейк трябва да се разбере. За да бъде тортата по -здрава, можете да я замените пълно крема сирене мазнините стават крема сирене който с ниско съдържание на мазнини или с ниско съдържание на мазнини.
Можете също така да намалите съдържанието на захар в този чийзкейк. Въпреки това, когато захарта се намали, овъгленият цвят или изгорелият вид на тортата също ще намалеят, така че да не са много подобни на Изгорял баски чийзкейк Оригинала.
Рецепта Изгорял баски чийзкейк здрав
Ако се страхувате да ядете изгорялбаски чийзкейк с оригиналната рецепта, тъй като съдържанието не е здравословно за организма, тогава можете да потърсите други алтернативи. Една алтернатива е да замените съставките с по -здравословни.
Рецепта Изгорял баски чийзкейк здрави, които могат да се следват, а именно:
Необходими материали:
- 500 грама крема сирене Филаделфия
- 140 грама естествен подсладител
- 250 мл тежка сметана
- 4 яйца.
Начини на приготвяне:
- След като съставките са готови, загрейте фурната до 200 градуса по Целзий (горната и долната топлина).
- Докато чакате фурната да се загрее, постепенно смесете крема сиренето и захарта в миксера.
- След това добавете яйцата едно по едно и се уверете, че яйцата са включени в крема сиренето и бавно добавете течната сметана и разбийте, докато се смесят добре.
- Постелете 8-инчова форма за торта с пергаментова хартия и се уверете, че хартията се простира на около 2 инча над ръба на тавата, тъй като тортата ще се издигне над ръба, докато се пече.
- Напръскайте малко вода върху хартията и листа за печене, след това изсипете тестото в тигана и почукайте няколко пъти, за да отстраните всички задържани въздушни мехурчета.
- Печете 60 минути във фурната, докато горната част стане тъмно кафява, но избягвайте да изгорите тортата така, както ще стане препечете и има горчив вкус.
След 60 минути извадете сладкиша и го оставете да се охлади при стайна температура за 30 минути. Извадете тортата от тавата и отстранете пергаментната хартия отстрани, за да се охлади. Изгорял баски чийзкейк Healthy е готов за сервиране.
Прочетете също: Запознайте се с Aquafaba: заместител на яйца за вегетарианци
Проверявайте редовно здравето си и семейството си чрез Good Doctor 24/7. Погрижете се за вашето здраве и за вашето семейство с редовни консултации с нашите партньори лекари. Изтеглете приложението Good Doctor сега, щракнете върху тази връзка, ОК!
