Редовната консумация на морски дарове е полезна за здравето, тъй като съдържа много хранителни вещества за организма. Лесна за обработка е риба.
Примери за морска риба, която се консумира от повечето хора, особено в индонезийския народ, са риба тон и сьомга. Много хора обаче се питат коя риба е по -здравословна за ядене.
Хранене с риба тон и сьомга
Препоръчително е да се яде риба поне два пъти седмично, целта е да се поддържа здравето на сърцето. Това може да се случи поради съдържанието на омега-3 мазнини, когато се консумира.
Но знаете ли, че в днешно време повечето хора избират само риба тон и сьомга, защото се считат за богати на добри хранителни вещества, необходими на организма.
Риба тон
Риба тип риба тон е една от големите риби, които са богати на месо с розов до тъмночервен цвят.
Цветът на тази риба тон идва от миоглобина, който е протеин за съхранение на кислород, намиращ се в мускулите.
Но трябва да знаете, че месото от риба тон е по -малко мастно, това се дължи на по -високото съдържание на протеини и ниското съдържание на мазнини. Така че, ако търсите храна, която е богата на протеини и с ниско съдържание на мазнини и калории, рибата тон е добър избор.
Сьомга
Ако рибата тон е розова до тъмночервена, сьомгата има цвят на плътта от розово до червеникаво оранжево. Този цвят показва, че месото е богато на пъстър каротеноид, наречен астаксантин.
Тогава, за разлика от рибата тон, сьомгата е с по -високо съдържание на калории от рибата тон, която се съдържа в мазнините в месото.
Тези мазнини обаче съдържат здравословни омега-3 мастни киселини. Този вид мазнини не се произвеждат от организма, защото се получават с храна.
Съдържанието на омега-3 мазнини е в състояние да намали риска от сърдечни заболявания, тъй като може да понижи триглицеридите и да повиши нивата на добрия холестерол в организма.
Друго хранително вещество в сьомгата е богато на витамин D, който не във всички храни го има. Витамин D е добър за усвояване на калция и поддържане на здравето на костите.
Храненето с витамин D също е много добро за поддържане на имунната функция и здравето на мозъка. Човек, чието тяло е с ниско съдържание на този вид витамин, е изложен на по -висок риск от няколко вида рак, сърдечни заболявания и депресия.
Прочетете също: Плътни хранителни вещества, това са 11 ползи от рибеното масло за здравето
Ползите от риба тон и сьомга за организма
Освен това, както е цитирано от MensHealthЕто сравнение на ползите между риба тон и сьомга, както следва:
Дава повече енергия
Съдържанието на витамини В6 и В12, съдържащи се в 200 грама сьомга, е полезно за освобождаване на енергийния прием от всяка храна, която ядете.
Следователно, след като ядете сьомга или сашими, ще можете да получите много енергия.
Междувременно рибата тон може да осигури и прием на енергия от калории на грам тегло на рибата. Доказано е обаче, че сьомгата има повече калории, което е 1,4 калории.
Кое е по -добро за мускулите?
Досега протеинът е известен като много важен прием за изграждане на мускули. Но всъщност протеинът не е единственият прием, необходим за здравето на мускулите.
Трябва да знаете, че мъжете, които ядат умерено холестерол, могат да изграждат мускули по-добре от мъжете, които ядат храни с нисък холестерол. Така че в заключение, приемът на протеини е необходим и за здравето на мускулите.
Сьомгата съдържа по -висок холестерол от рибата тон. Въпреки това, рибата тон има повече протеини от сьомгата.
И така, ако попитате кое е по -добро между сьомга и риба тон? Отговорът е, че и двете са доста добри за развитието на мускулите.
Кое е по -ефективно за възстановяване на тялото?
Сьомгата има по-високо съдържание на омега-3 от рибата тон. Разбира се, тези мастни киселини са полезни за намаляване на възпалението. Това прави консумацията на сьомга по -ефективна в подпомагането на възстановяването на мускулите.
Имате допълнителни въпроси относно здравето? Моля, поговорете директно с нашия лекар за консултация чрез Good Doctor в денонощно обслужване. Нашите лекарски партньори са готови да предоставят решения. Хайде, изтеглете приложението Good Doctor тук!
