Здраве

Преминете от 4 здравословни 5 перфектни, опознайте вместо това ръководство за балансирано хранене!

Не забравяйте редовно да проверявате здравето си и здравето на семейството си чрез Good Doctor 24/7. Консултация относно храненето и диетични съвети с нашите специалисти лекари партньори. Изтеглете приложението Good Doctor сега, щракнете върху тази връзка, ОК!

Терминът да ядеш 4 здравословни 5 перфектни трябва да ти е познат. Откакто седнахте в детската градина, сте научени колко важно е да ядете 4 здравословни 5 перфектни, така че хранителните нужди да бъдат задоволени и да бъдат здрави.

Но знаете ли, че отдавна правителството смени програмата? Да, правителството замени програмата с друга програма, а именно така, че общността да има балансиран хранителен модел в храните.

Въз основа на препоръката за разпределение на макронутриентната енергия (AMDR) от Министерството на здравеопазването, за индонезийския народ оценката на хранителната адекватност е 5-15 процента от протеиновата енергия, 25-35 процента от енергията на мазнините и 40-60 процент въглехидратна енергия.

Приемането на AMDR също зависи от възрастта или растежа. За да научите повече подробности, хайде, вижте пълния преглед по -долу!

Защо 4 здрави 5 перфектни вече не са валидни

Концепцията за ядене на 4 здравословни 5 перфектни е въведена за първи път от г -н Gizi Индонезия, проф. Poerwo Soedarmo през 1952 г. Тази концепция е приложена, защото по това време не е имало насоки за здравословна храна. Така че е известно, че в една чиния трябва да има протеини, въглехидрати, мазнини и мляко.

Насоки 4 здравословен 5 перфектен, адаптиран от Basic Food в Съединените щати, разработен от Министерството на земеделието на САЩ около 1940 -те години. Очаква се тази концепция да осигури разбиране на обществеността за значението на храненето в храната.

Тези насоки обаче се считат за остарели и вече не са в съответствие с развитието в науката и храненето. Докато Министерството на здравеопазването не издаде нова кампания, а именно „Напълни ми чинията“. Концепцията се нарича Насоки за балансирано хранене (PGS) като негов наследник.

В кампанията „Попълнете моята чиния“ сме помолени да балансираме хранителните си порции с порции, състоящи се от основни храни, а именно въглехидрати, с част от 2/3 от 1/2 чиния. След това се оборудват с гарнитури с част от 1/3 от 1/2 чиния.

Прочетете също: Плътни хранителни вещества, това са 11 ползи от рибеното масло за здравето

Разликата между 4 здравословни 5 перфектни с балансиран хранителен модел

За да научите повече за това, което отличава насоката за балансирано хранене от 4 здравословни 5 перфектни. Следват четири разлики в концепцията за 4 здравословни 5 перфектни с концепцията за насоки за балансирано хранене, инициирана от Министерството на здравеопазването, а именно:

1. Акцент на посланието

Както знаем, че концепцията за 4 здравословни 5 перфектни подчертава посланието за консумация на ориз, гарнитури, зеленчуци, плодове и счита млякото за перфектна напитка.

Новата концепция, а именно балансираното хранене, акцентира повече върху състава на ежедневната диета, която съдържа хранителни вещества в типовете и количествата, които са адаптирани към нуждите на организма. Не само това, знаете, концепцията за балансирано хранене обръща внимание и на 4 принципа, а именно:

  • Свикнете да ядете разнообразна храна;
  • Поддържайте чист начин на живот;
  • Значението на активния начин на живот и упражненията;
  • Следете теглото.

2. Млякото не е перфектно

В 4 здрави 5 перфектни знаете, че млякото е идеалната напитка за ежедневните хранителни нужди. Междувременно, за концепцията за балансирано хранене, млякото е включено в групата гарнитури. Млякото може да бъде заменено с други видове храни, които имат същата хранителна стойност.

Млякото съдържа хранителни вещества като протеини и различни минерали като калций, фосфор, желязо. В програма за балансирано хранене, ако сте консумирали достатъчно протеини от други източници, като яйца и месо, да не консумирате мляко е добре.

Освен това може да се каже, че млякото не е програма за здравословно хранене, подходяща за хората в Индонезия. Освен това млякото може да причини здравословни проблеми. При възрастни, които имат алергия към лактоза, млякото може да причини диария.

3. Порции в концепцията за балансирано хранене

Ако се позовавате на старата концепция, няма ясна информация относно количеството информация, която трябва да консумирате за един ден. В най -новата концепция, обяснение на количеството информация, която трябва да се консумира, но също и количеството на дневната консумация за всяка група храни.

Както е известно, телата ни се нуждаят от 2-3 порции растителни протеини, 2-3 порции животински протеини, 3-8 порции основни храни, 3-5 порции зеленчуци, 3-5 порции плодове и пиене на 8 чаши минерал вода, за да останете здрави. хидратирани.

В концепцията за балансирано хранене, ако вашата диета е с високо съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини, но с малко протеини, малко зеленчуци и плодове. Така че за диетата не може да се каже, че е здравословна порция.

Въпреки това, когато се гледа със старата концепция за 4 здравословни 5 перфектни, порцията от храненето все още се счита за здравословна храна, въпреки че количеството протеини, зеленчуци и плодове е относително малко.

4. Значението на пиенето на минерална вода

Старата концепция, 4 здрави 5 перфектни, не описва колко важно е тялото ни да пие достатъчно, безопасна и чиста минерална вода, за да поддържа тялото хидратирано.

Както е известно, 70 процента от тялото е вода и колко опасно е, ако тялото се дехидратира.

Концепцията за балансирано хранене коригира това, като обяснява колко важно е да се задоволят нуждите от вода в организма. Пийте поне 2 литра или приблизително 8 чаши вода на ден.

Прочетете също: Погрижете се за здравето си у дома, това са съветите, които трябва да направите

Запознайте се с насоките за балансирано хранене

Илюстрация на балансирано хранене. източник на снимки Depkes

Тази програма за балансирано хранене се позовава на насоките, договорени на Световната конференция по храните в Рим през 1992 г. Конференцията доведе до принцип за решаване на хранителните проблеми в света, който беше очертан в Ръководството за хранене за балансирана диета.

Ръководството за хранене за балансирана диета препоръчва да се яде балансирана хранителна диета, която, разбира се, за нуждите на всеки човек е различна.

Е, според насоките за балансирано хранене, инициирани от Министерството на здравеопазването през 2014 г. Тази насока има за цел да предостави насоки за здравословно хранене и поведение на живот на индонезийския народ, които са от значение за ситуацията. Има 10 точки на насоките за балансирано хранене, а именно:

  • Свикнете да ядете различни основни храни
  • Ограничете консумацията на сладки, солени и мазни храни
  • Правете достатъчно физическа активност и поддържайте идеалното телесно тегло
  • Свикнете да ядете гарнитури, които съдържат високо съдържание на протеини
  • Измийте ръцете си със сапун и течаща вода
  • Свикнете със закуската
  • Не забравяйте да пиете достатъчно и безопасна вода
  • Яжте повече плодове и зеленчуци
  • Свикнете да четете етикети върху опаковките на храните
  • Бъдете благодарни и се наслаждавайте на разнообразни храни

Напълнете чинията ми, предотвратете закърняването

Концепцията за балансирано хранене, която беше лансирана чрез кампанията „Напълни ми чинията“, не променя само старата концепция, която вече не е от значение за дневната хранителна порция. Нещо повече, чрез тази кампания правителството също иска да се бори с проблема със закъсняването в Индонезия.

Закъсняването или неуспехът е състояние, което описва лошия хранителен статус, който има хроничен характер по време на растежа. Децата, които изпитват закърняване, имат проблеми с ръста и теглото. Това може да доведе до тяхното закърняване.

Според данните за разпространението на закърнели деца под пет години, публикувани от СЗО през 2018 г., се посочва, че Индонезия е класирана на трето място с най -голямо разпространение в региона на Югоизточна Азия, с процент на случаите от 36,4 процента.

С въвеждането на Fill My Plate се надяваме, че степента на забавяне на растежа може да намалее и могат да се предприемат превантивни мерки.

Пример за това как да напълня чинията си с едно хранене

Като илюстрация на изпълнението на храненето за едно хранене, Министерството на здравеопазването ни дава и пример за подредбата на менюто на чиния. За да можем всеки ден да прилагаме програма за балансирано хранене под формата на:

  • Основна храна и нейните заместители, 150 грама ориз е равно на 3 лъжички оризова печка, или ако заместителят е картофи, струва 3 средни картофа около 300 грама. Ако заместителят е суха юфка на стойност 75 грама или 1 чаша.
  • Странични ястия, гарнитури от животни, 75 грама скумрия са равни на 2 средни парчета пиле без кожа или 80 грама са равни на 2 средни парчета говеждо месо. За гарнитури от зеленчуци 100 грама тофу е равно на 2 броя, докато 50 грама темпе.
  • Зеленчуци за еднократна консумация, най-малко 150 грама или равни на една средна купа.
  • Две средни парчета папая или два средни портокала, можете също 1 малък банан Ambon.

Кампанията „Напълни моята чиния“ също ни кани да ограничим консумацията на захар, сол и мазнини. Най -голямата консумация на захар на ден е 4 супени лъжици, докато солта е 1 чаена лъжичка на ден. За мазнини или олио за готвене е 5 супени лъжици на ден.

Такова е обяснението на насоките за балансирано хранене, които заменят старата концепция за 4 здрави 5 перфектни. Това ръководство за балансирано хранене е по -пълно и с кампанията „Напълни моята чиния“. За да сте по -наясно, че можете да задоволите ежедневните си балансирани хранителни нужди чрез храната.

Не забравяйте редовно да проверявате здравето си и здравето на семейството си чрез Good Doctor 24/7. Консултация относно храненето и диетични съвети с нашите специалисти лекари партньори. Изтеглете приложението Good Doctor сега, щракнете върху тази връзка, ОК!