Познаването на видовете храни, които съдържат въглехидрати, е един от ключовете за определяне на меню за здравословна диета. Също така е от съществено значение за тези от вас, които имат висока кръвна захар.
Въглехидратите са основните макроелементи и важен източник на енергия за организма. Някои програми за отслабване ви съветват да избягвате консумацията на въглехидрати в излишък.
Най -важното обаче е да намерите подходящите въглехидрати за нуждите на тялото си, а не да ги избягвате напълно.
Прочетете също: Не винаги е лошо, това са ползите от мастурбацията за здравето на тялото
Храни, които съдържат въглехидрати
Може би сте чували схващането, че яденето на храни, които съдържат добри (сложни) въглехидрати, е по -добро от лошите (прости) въглехидрати.
За съжаление, не всички храни, които консумираме, включват техния тип въглехидрати на етикета за хранене на опаковката. Всъщност, като го знаем, можем да разберем колко здравословен е този вид въглехидрати.
Е, за това вижте списъка с храни, които съдържат въглехидрати и следните видове:
Храни, които съдържат прости въглехидрати
Тези видове въглехидрати често се наричат и лоши въглехидрати. Основната причина е, че хранителното му съдържание е твърде просто.
Този вид въглехидратна храна е разнообразие от захари. Някои от тези въглехидрати естествено се намират в млякото. Въпреки че има и прости въглехидрати, които обикновено се добавят към храни като:
- Сурова захар
- кафява захар
- Царевичен сироп и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
- Глюкоза, фруктоза и захароза
- Концентрат от плодов сок
Видове за избягване
По -долу е даден списък с прости храни с въглехидрати, които трябва да избягвате. Опитайте се да потърсите алтернативи, дори ако тези храни предизвикват апетит.
1. Сода
Содата е богата на захар в някои отношения не е полезна за вашето здраве. Като алтернатива по -добре опитайте вода с аромат на лимон.
2. Печена храна
Задоволете апетита си с плодове, вместо да се наслаждавате на печени изделия, които са пълни с въглехидрати и добавена захар.
3. Пакетирани сладкиши
Опитайте да изпечете собствената си храна, като използвате заместители като ябълково пюре или подсладители. Или можете да потърсите храни, които съдържат по -сложни въглехидрати.
4. Сок концентрат
Най -лесният начин да избегнете тези храни е да обърнете внимание на хранителното съдържание на етикета. Обикновено се намира на гърба на опаковката.
Изберете сокове, които са 100 % чисти от плодове, или можете да започнете да правите свои собствени у дома.
5. Зърнени храни за закуска
Ако обичате да хапвате зърнени храни за закуска, помислете отново, защото тази храна съдържа много прости въглехидрати.
Храни, които съдържат сложни въглехидрати
Този тип въглехидрати се смята за сложен, тъй като съдържа повече и разнообразни хранителни вещества, отколкото прости въглехидрати.
Този тип е богат на фибри и ще се усвоява по -бавно. Така по -дълго ще се чувствате сити, което означава, че този тип е много добър за контролиране на теглото ви.
Този тип е идеален и за тези от вас, които имат диабет тип 2, тъй като може да помогне на тялото да регулира избухването на кръвната захар след хранене.
Фибрите и нишестето са два вида от тези въглехидрати. Основните източници на храни, съдържащи фибри, са:
- Плодове
- Зеленчуци
- Ядки
- Зърна.
Междувременно нишестето може да се намери в:
- Пшеничен хляб
- Царевица
- Пшеница
- Грах
- Ориз.
Прочетете също: Научете повече, разпознайте частите на окото и техните функции!
Увеличете приема на сложни въглехидрати в ежедневното меню
Списъкът със сложни въглехидратни храни по -долу може да бъде избран като част от вашето хранене:
- Пшеница. Пшеницата е добър източник на фибри, съдържа също калий, магнезий и селен. Изберете типа храна, която преработва пшеницата в нея просто, като киноа, елда и паста с пълнозърнести храни.
- Плодове, богати на фибри. Сред тях са ябълки, горски плодове и банани. Стойте далеч от консервираните плодове, защото обикновено към тях се добавят изкуствени подсладители.
- Зеленчуци, богати на фибри. Яжте цели зеленчуци като броколи, зелени листа и моркови.
- Ядки. Освен че съдържа фибри, тази храна е и добър източник на фолиева киселина, желязо и калий.
Храна с високо съдържание на въглехидрати
Храните с високо съдържание на въглехидрати не стават автоматично нездравословни храни. Някои здравословни храни всъщност имат високо съдържание на въглехидрати. Това е важно за тези от вас, които са на диета с високо съдържание на въглехидрати.
Въпреки това, диета с храни с високо съдържание на въглехидрати трябва да бъде консултирана с експерт, защото ако това не е правилно, всъщност можете да изпитате няколко здравословни проблеми, като например:
Съобщава се от myfooddata Ето селекция от храни с високо съдържание на въглехидрати, които са полезни за консумация.
- Манго, съдържа 50 грама въглехидрати на плод
- Сладък картоф, съдържа 23,2 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- кафяв ориз, съдържа 25,6 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- Леща за готвене, съдържа 2011 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- Банан, съдържа 22,8 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- Киноа, съдържа 39 грама въглехидрати на чаша
- дати, съдържа 72 грама въглехидрати на 4 броя
- Стафиди, съдържа 79,3 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- Кестен, съдържа 53 грама въглехидрати на всеки 100 грама
Прочетете също: Лесни въглехидратни диетични начини за ускоряване на отслабването и поддържане на форма
Храна с ниско съдържание на въглехидрати
За хора, които бягат диети с ниско съдържание на въглехидрати, високият прием на въглехидрати трябва да се замени с храни с ниско съдържание на въглехидрати.
Този тип диета обикновено се прави за отслабване. Всъщност някои проучвания са установили, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е по-ефективна при отслабване, отколкото диетата с ниско съдържание на мазнини.
Храните с ниско съдържание на въглехидрати също са полезни за понижаване на триглицеридите, вид мазнини в кръвта и поддържане на HDL или добрия холестерол в организма.
Съобщава се от здравна линияЕто списък на храни с ниско съдържание на въглехидрати, които можете да направите, докато сте подложени на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
- Патладжан, съдържа 2 грама въглехидрати на чаша (82 грама)
- Карфиол, съдържа 2 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- Краставица, съдържа 4 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- Авокадо, съдържа 8,5 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- Ягода, съдържа 8 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- Мухъл, съдържа 3 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- Фъстъци, съдържа 16 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- орехови ядки, съдържа 14 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- Сьомга, миди, сардини, не съдържа въглехидрати
- Яйце, почти няма въглехидрати
- Пилешко, говеждо, овнешко, пуешко, не съдържа въглехидрати
- Чедър, съдържа 1,3 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- гръцко кисело мляко, съдържа 4 грама въглехидрати на всеки 100 грама
- Масло, девствено кокосово масло, кокосово масло, не съдържа въглехидрати
- вода, кафе, не съдържа въглехидрати
Защо са важни въглехидратите?
По принцип въглехидратите могат да задоволят 45-65 % от дневните ви нужди от калории. Така че, ако изгаряте 2000 калории на ден, тогава 900-1 300 калории идват от въглехидратите. Ако се превърне, това количество е приблизително в диапазона от 225-335 грама въглехидрати.
Ето някои причини, поради които храните, които съдържат въглехидрати, са много важни за консумацията ви:
Енергиен източник
Както е обяснено по -горе, въглехидратите са основният източник на гориво, от което тялото се нуждае. По време на храносмилането захарите и нишестетата се разграждат на прости захари. Тогава тази захар ще се абсорбира в кръвта и се нарича кръвна захар.
Оттук глюкозата ще влезе в клетките на тялото с помощта на инсулин. Глюкозата е необходима на тялото, за да стане енергия и да стане гориво за всички дейности на тялото.
Допълнителната глюкоза се съхранява в черния дроб, мускулите и други телесни клетки за по -късна употреба или се превръща в мазнина.
Предпазва от болести
Храните, които съдържат въглехидрати, могат да бъдат вашата основна защита от различни заболявания. Пълнозърнестите храни или хранителните влакна например са източници на храна, които могат да намалят риска от сърдечно -съдови заболявания.
Фибрите също могат да ви предпазят от затлъстяване или наднормено тегло и диабет тип 2. Влакната също са много важни за здравето на храносмилателната система.
Контролиране на теглото
Яденето на много плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни може да ви помогне да контролирате теглото си!
Неговото голямо съдържание на фибри играе важна роля тук. Причината е, че ще бъдете по -пълни, така че въведените калории да станат по -малко.
Противно на това, което често се повтаря от нисковъглехидратните диети, яденето на храни, които съдържат здравословни въглехидрати, всъщност може да ви предпази от наддаване на тегло или затлъстяване.
Как, вече знаете кой избор на източници на въглехидрати според нуждите на тялото ви? Изборът на подходяща храна е ключът към доброто здраве. Така че, започнете да прилагате навика да избирате добри въглехидрати!
Погрижете се за вашето здраве и за вашето семейство с редовни консултации с нашите партньори лекари. Изтеглете приложението Good Doctor сега, щракнете тази връзка, да!
