Независимо от дебата за плодове или зеленчуци, в доматите има много съставки, които могат да имат положително въздействие върху организма.
Този плод е източник на много витамини, антиоксиданти, фибри и други полезни вещества. Тогава какви са ползите от доматите за здравето?
Ползите от доматите, които не бива да се подценяват
Индонезийското министерство на здравеопазването никога не се уморява да кани хората да водят здравословен живот, като използват плодове наблизо, един от които са доматите.
Плодове с латинско име Solanum lycopersicum Той има много ползи за здравето. Сред тях са в състояние да предотвратят рак, полезен за здравето на сърцето, да понижат високото кръвно налягане и да контролират нивата на кръвната захар.
1. Профилактика на рака
Един от елементите, образуващи ракова тъкан в тялото, са свободните радикали. Доматите са източник на витамин С и антиоксиданти, които могат да противодействат на тези свободни радикали.
Това не е измислица, защото проучване в списание Изследване на молекулярния рак показва, че ракът на простатата може да бъде предотвратен с бета-каротинови съединения, присъстващи в доматите.
Освен това се твърди, че ликопенът, който е полифенол, може да предотврати развитието на рак, особено червени домати.
2. Ползите от доматите за очите
Доматите съдържат каротеноиди, включително ликопен, които помагат да се предотвратят предизвикани от светлина увреждания на очите на ретината и други области на окото. Доматите също са отличен източник на витамин С и могат да помогнат за подобряване на зрителната функция.
Както бе споменато по-горе, доматите са чудесен източник на лутеин, ликопен и бета-каротин. В допълнение към ефективното противодействие на свободните радикали, тези вещества се оказаха ефективни при лечение на няколко случая на очни заболявания, като катаракта и макулна дегенерация (AMD).
Изследване на Проучване на очните заболявания (AREDS) заяви, че някой, който е приемал горепосочените вещества, е имал по -нисък риск да изпита аномалии и зрителни смущения.
Прочетете също: Полетата често са замъглени? Внимавайте, това може да е симптом на катаракта
3. Ползите от доматите за бременни жени
Добър източник на витамин С, доматите могат да бъдат важно хранително вещество по време на бременност, за да се гарантира, че костите, зъбите и венците на плода се развиват здравословно.
За да се усвои оптимално съдържанието на витамин С в него, можете да ядете домати, като ги смесвате с храни, богати на желязо, като тъмнозелени листни зеленчуци или червено месо.
Доматите също съдържат големи количества ликопен, това е антиоксидант, който предпазва организма от увреждане на клетките. Изследванията показват, че ликопенът в диетата по време на бременност може да намали риска от прееклампсия.
Едно от предимствата на доматите, които са рядко известни, е наличието на фолат, който е в състояние да помогне на бременните жени да отговорят на храненето на плода. Самият фолат е едно от хранителните вещества, необходими на плода в процеса на формиране на определени органи.
Приемът на фолиева киселина може да намали риска от вродени дефекти при бебета. Това е така, защото фолатът действа като защитава нервите в плода. По този начин бебето може да се роди в здравословно състояние.
4. Добър за диабетици
Американската асоциация по диабет препоръчва на диабетици да ядат домати. Това е така, защото едно от предимствата на доматите е способността да регулира нивата на кръвната захар в организма, която идва от фибри.
Контролът тук е да поддържате нивата на кръвната захар в нормално положение. При диабет тип 1 доматите могат да понижат нивата на кръвната захар. По същия начин при диабет тип 2, фибрите, съдържащи се в доматите, могат да помогнат за контролиране на нивата на кръвната захар.
5. Ползите от доматите за сърцето
В допълнение към витамин С, доматите съдържат също холин, фибри и калий. И трите имат важна роля за здравето на сърцето. Приемът на калий може да намали риска от няколко сърдечни заболявания като инфаркти, по -ниски нива на LDL и т.н.
Приемът на домати е полезен и за поддържане здравето на вътрешния слой на повърхността на кръвоносните съдове. Това може да предотврати запушване и скованост на кръвоносните съдове.
Удивително е, че в доматите има съдържание на фолиева киселина. Това вещество може да балансира нивото на хомоцистеин, аминокиселина, която идва от протеин. Фолатът може да намали потенциала за инфаркти и инсулти.
6. Ползите от доматите за кожата
Кой по дяволите Кой не иска да има здрава кожа? Здравето на кожата е много зависимо от колагена, който е протеин в тялото, който функционира като образуващо кожата вещество. Самият колаген е тясно свързан с витамин С.
Витамин С е в изобилие в доматите може да помогне на колагена да работи оптимално. Липсата на витамин С ще причини кожни проблеми, като краста. Разбира се, не искате нищо да се случи с кожата ви. надясно?
В допълнение, витамин С е мощен антиоксидант, способен да предпази кожата ви от увреждания, причинени от замърсяване, излагане на слънце и дим. Отпуснатата кожа и бръчките са отрицателни ефекти, които могат да се усетят в дългосрочен план.
7. Ползите от доматите за лицето
Докладвани Healthline, много експерти по красота препоръчват доматите за естествена ежедневна грижа за лицето. Това е така, защото ползите от доматите за лицето са много широки, започвайки от функцията за почистване, тонизиране и овлажняване на лицето.
Не само това, ползите от доматите за лицето могат да се използват и за лечение на акне, защото съдържанието му на антиоксиданти е в състояние да възстанови клетките на кожата на лицето, увредени от акне.
8. Преодоляване на запек
Друго предимство на доматите е, че те могат да преодолеят запека. Съдържанието на вода и фибри в доматите може да помогне на червата да работят оптимално. Това съдържание ще хидратира движението на изпражненията, така че няма да имате затруднения при дефекация.
Прочетете също: Внимавайте, продължителната работа пред компютър причинява болки в гърба
9. Балансирайте кръвното налягане
Освен че се използват като храна, доматите могат да се използват и като сок. Доматеният сок може да контролира кръвното налягане, особено за хора с хипертония.
Д -р Никол Вайнберг, кардиолог в здравния център на Провидънс Сейнт Джон, САЩ, обясни, че съдържанието на калий в доматите може да балансира кръвното налягане.
Този израз не е измислица, защото е доказан от изследванията, проведени от Food Science and Nutrition в Япония.
Ползите от комбинацията от доматен сок и чесън
Ако ви е писнало да ядете домати по същия начин, можете да го промените малко, като направите сок от домат и чесън. Ето рецепта, която можете да копирате:
Съставки:
- 8 домата
- 2 скилидки чесън или 1 чаена лъжичка смлян чесън
Методнаправете:
Поставете чесъна в блендер, след това измийте и нарежете всеки домат на две половини. Сложете доматите в блендер и пасирайте до гладкост.
Това са някои от ползите от доматите за здравето. И така, кога ще започнете да ядете домати?
Консултирайте се със здравословните си проблеми и семейството си чрез услугата Good Doctor 24/7. Нашите лекарски партньори са готови да предоставят решения. Хайде, изтеглете приложението Good Doctor тук!
