В допълнение към алергиите, непоносимостта към лактоза е един от здравословните проблеми, които могат да бъдат причинени от консумацията на мляко. Според публикация в Националния център за биотехнологична информация, състоянието засяга около 75 процента от общото население на света днес.
И така, как изглежда непоносимостта към лактоза? Какви симптоми могат да се появят? Хайде, намери отговора със следния преглед!
Прочетете също: Трябва да знаете, това е разликата между алергия към мляко и непоносимост към лактоза!
Какво е непоносимост към лактоза?
Лактозна непоносимост или непоносимост към лактоза е храносмилателно разстройство, причинено от неспособността на организма да усвоява лактозата, основния въглехидрат в млечните продукти.
Хората с непоносимост към лактоза не произвеждат достатъчно от ензима лактаза, необходим за усвояването на лактозата.
Ензимът лактаза, произвеждан от тънките черва, е необходим за превръщането на лактозата в два вида захар (глюкоза и галактоза), така че да може да се абсорбира в кръвния поток и да се преобразува в енергия.
Без достатъчно лактаза, лактозата се движи през червата неразградена правилно, причинявайки няколко симптома.
Видове и причини за непоносимост към лактоза
Цитат от здравна линия, Лактозната непоносимост е разделена на две, в зависимост от причината, а именно:
- Първична непоносимост към лактоза, причинено от намалено производство на ензима лактаза, повлияно от генетични фактори или възраст
- вторична непоносимост към лактоза, предизвикани от някои заболявания като лошо храносмилане или по -тежки като цьолиакия. Възпалението в чревната стена може да причини временно намаляване на производството на лактаза
Симптоми на непоносимост към лактоза
Най -честите симптоми на непоносимост към лактоза е появата на храносмилателни проблеми, като подуване на корема, стомашни спазми, диария и подуване (излишък на газове). Някои хора също могат да получат гадене, повръщане, болка в долната част на корема и запек.
Диарията е най -честият симптом, тъй като лактозата не се усвоява правилно в тънките черва. В резултат на това водата навлиза в храносмилателния тракт. След като достигне дебелото черво, лактозата се преработва от бактерии, образувайки мастни киселини и газове, това причинява метеоризъм и болка.
Симптомите по -горе могат да се проявят по различен начин. Тежестта зависи от това колко лактоза ядете и какво може да понесе тялото ви.
Списък на храни, които съдържат лактоза
Млякото е основният продукт, който съдържа лактоза. Въпреки че имат много основни хранителни вещества, хората с непоносимост към лактоза Препоръчва се да се ограничи или напълно да се избягва консумацията.
Ето списък на храни, които съдържат лактоза:
- Краве мляко (всички видове)
- Козе мляко
- Сирене (включително твърдо или меко)
- Сладолед
- Кисело мляко
- Масло
В допълнение към горния списък, има няколко други храни, които могат да бъдат направени от съставки, които също съдържат лактоза, а именно:
- Бисквити и сладкиши
- Шоколад
- Сладки и сладкиши
- Хляб и тестени изделия
- Зърнени храни
- Картофен чипс
Как да се справим?
Най -добрият начин да сведете до минимум риска от развитие на симптоми непоносимост към лактоза е да се избягват всички млечни продукти. Но ако не искате да спрете да ядете някои от горните храни, има няколко съвета, които биха могли да ви помогнат, а именно:
1. Ензимна добавка
Ензимните добавки на лактаза могат да помогнат за оптимизиране на храносмилателния процес срещу лактозата. Според едно проучване обаче ефективността му може да е различна за някои хора.
2. Свикнете с консумацията на лактоза
Ако в началото тялото не може да го усвои правилно, редовното хранене с лактоза може да му помогне да се адаптира.
Според проучване девет души, които имат непоносимост към лактоза са имали трикратно увеличение на производството на лактаза след 16 дни прием на лактоза.
3. Пробиотици и пребиотици
Пробиотиците са микроорганизми или бактерии, от които тялото (червата) се нуждае, за да помогне за оптимизиране на храносмилателната функция. Докато пребиотиците са видове фибри, които могат да бъдат храна за тези бактерии.
Въз основа на изследвания на редица учени в Университет на Минесота, Доказано е, че пробиотиците и пребиотиците намаляват симптомите на непоносимост към лактоза.
Не-млечен източник на калций
Млякото се избира от много хора поради високото му съдържание на калций. Ограничавайки консумацията му, това означава, че няма да получите тези хранителни вещества от млякото. Няма нужда да се притеснявате, има няколко източника на калций без млечни продукти, които можете да консумирате, а именно:
- Плодов сок
- Растително мляко (бадемово и соево)
- Костни риби като сардини и аншоа
- Тофу и темпе
- Зелени зеленчуци като броколи и зеле
Е, това е пълен преглед на непоносимостта към лактоза, който трябва да знаете. Най -добрият начин да намалите риска от симптоми е да избягвате напълно млечните продукти. Но не забравяйте да консумирате други източници на калций, така че хранителният прием да е все още изпълнен, ОК!
Консултирайте се със здравословните си проблеми и семейството си чрез услугата Добър доктор в денонощно обслужване. Нашите лекарски партньори са готови да предоставят решения. Хайде, изтеглете приложението Good Doctor тук!
