Здраве

Jalapeno, Chili Origin от Мексико е полезен за здравето на сърцето

За пикантните фенове може да сте запознати с люти чушки. Чили с произход от Мексико не само може да добави вкус към храната, но също така има много ползи, знаете, една от които може да поддържа здравето на сърцето.

Прочетете също: Изпитвате болки в стомаха поради пикантно хранене? Това е причината!

Запознаване с халапенос

Въпреки че често се използва в мексиканската кухня, популярността на халапеньо (халапеньо) нараства. Всъщност това чили расте и в Калифорния и в югозападната част на Америка.

Предимно халапените са тъмнозелени на цвят. Някои обаче мислят за червено, лилаво или други ярки цветове, когато узреят. Халапенос е с размери около 2 до 3 инча. Халапенос има рейтинг на пикантност от 2 500-10 000 по скалата на Сковил (мярка за пикантност).

Jalapeno е лют пипер, който е с ниско съдържание на калории, но богат на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Всъщност едно халапено съдържа:

  • Калории: 4 кал
  • Фибри: 0,4 грама
  • Витамин Ц: 10 % от референтния дневен прием (RDI)
  • Витамин В6: 4 процента от RDI
  • Витамин А: 2 процента от RDI
  • Витамин К: 2 процента от RDI
  • Фолиева киселина: 2 процента от RDI
  • Манган: 2 процента от RDI
  • Въглехидрати: 1 грам
  • Протеини: 0,1 грама

Едно от важните съединения, открити в халапенос, е капсаицинът, активният компонент в лютите чушки, който му придава пикантни характеристики, но има ползи за здравето.

Вярно ли е, че халапеносът е полезен за здравето на сърцето?

Диабетът, високият холестерол и високото кръвно налягане са най -големите рискови фактори за сърдечни заболявания. Както е известно, че едно от предимствата на халапеньо е добро за здравето на сърцето.

Това е така, защото съдържанието на капсаицин, който е собственост на jalapenos. Защото капсаицинът може да намали въздействието на рисковите фактори за сърдечни заболявания, което може да помогне за поддържане на здравето на сърцето.

Консумирането на около 5 грама чили преди хранене с високо съдържание на въглехидрати може да помогне за стабилизиране на кръвната захар. От друга страна, това също може да помогне за контролиране на скоковете в кръвната захар, които се появяват след хранене.

В допълнение, халапеносът е богат на витамин А, витамин С и биофлавоноиди, които могат да помогнат за укрепване на кръвоносните съдове. Така че може да балансира нивата на кръвното налягане, което може да намали риска от инфаркт и инсулт.

Изследванията подкрепят халапенос, полезен за здравето на сърцето

В проучвания при животни е доказано, че капсаицинът понижава нивата на липидния холестерол. Не са провеждани проучвания при хора.

В допълнение, проучванията върху животни също показват, че капсаицинът може да помогне за понижаване на кръвното налягане чрез отпускане на кръвоносните съдове.

Предишни изследвания показват, че капсаицинът и лютите чушки могат да бъдат полезни за здравето на сърцето. Въпреки това, все още има много убедителни доказателства, показващи ефикасността на капсаицин за здравето на сърцето при хората.

Прочетете също: Като Пикантно? Това е въздействието на прекомерната консумация на чили сос за здравето

Други ползи от халапенос

Не само, че може да бъде от полза за здравето на сърцето, халапено има и други ползи, които трябва да знаете, като например:

1. Отслабнете

Jalapeno може да помогне за отслабване чрез увеличаване на метаболизма на тялото, така че може да увеличи процеса на изгаряне на мазнините в тялото и да контролира апетита.

Няколко проучвания са установили, че капсаицинът и други подобни съединения, наречени капсаициноиди, могат да увеличат метаболизма с 4-5 процента на ден.

Въпреки това, много от проучванията са изследвали ефектите на капсаицин или люти чушки като цяло, а не само на халапенос.

2. Борба с рака

Ползите от това халапено не могат да бъдат отделени от съдържанието на капсаицин. Лабораторните изследвания показват, че капсаицинът има силни противоракови свойства и е в състояние да убие повече от 40 вида ракови клетки, без да навреди на нормалните клетки.

Самият капсаицин се бори с рака, като спира растежа или разделянето на раковите клетки, забавя растежа на нови кръвоносни съдове около раковите тумори и предотвратява разпространението на рака в други области на тялото.

Въпреки това, проучванията при хора не са открили същите противоракови ползи, които са открити при лабораторни изследвания. Ето защо са необходими повече изследвания за това как лютите чушки влияят на риска от рак при хората.

3. Облекчава болката

Капсаицинът е естествен болкоуспокояващ. Обърнете внимание, само за външна употреба. Ако искате обезболяващ ефект, можете да използвате кремове, мехлеми или лосиони, които съдържат тези съставки.

Капсаицинът действа чрез облекчаване на болката, като временно блокира рецепторите за болка в определени области.

Е, това е малко информация за люти чушки за здравето на сърцето и други ползи. Въпреки че халапеньо има много ползи за здравето, прекомерната консумация на чили не се препоръчва.

Ако имате определени здравословни състояния, не яжте халапенос или люти чушки, преди да се консултирате с Вашия лекар. Това се прави, за да се избегнат възможни странични ефекти.

Имате допълнителни въпроси относно здравето? Моля, разговаряйте с нас чрез приложението Good Doctor. Нашите лекарски партньори са готови да ви помогнат с денонощен достъп до услуги. Не се колебайте да се консултирате, да!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found