За някои хора пържената храна е храна, която винаги е приятел в много ситуации. Някои хора обаче смятат, че храната всъщност може да причини заболявания като: гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) и синдром на поликистозни яйчници (СПКЯ).
И така, вярно ли е, че твърде яденето на пържени храни може да увеличи риска от развитие на ГЕРБ и СПКЯ? Хайде, намери отговора със следния преглед!
Пържени дреболии и техните съставки
Пържената храна е храна, която е класифицирана като нездравословно меню. Въпреки всички хранителни вещества, които имат, почти всички пържени храни съдържат високи нива на лоши транс -мазнини.
Трансмазнините са мазнини, които се появяват в резултат на химичен процес, наречен хидрогениране. Този процес почти винаги се случва в тиган.
Молекулите в загрятото масло замърсяват и се свързват с мастните частици в храната, образувайки транс -мазнини.
С високото съдържание на транс -мазнини, някои смятат, че консумацията на пържени храни твърде често може да увеличи риска от различни здравословни проблеми, включително СПКЯ и ГЕРБ.
Прочетете също: Често несъзнателно! Тези 5 храни, които съдържат вредни лоши мазнини
Какво представляват ГЕРБ и СПКЯ?
И ГЕРБ, и СПКЯ могат да бъдат изпитани от всяка жена. И двете обаче са здравословни нарушения, които атакуват различни части на тялото. Така са и симптомите.
Ето разликите между ГЕРБ и СПКЯ, които трябва да знаете:
ГЕРБ
ГЕРБ е състояние, при което стомашната киселина има повишени нива, за да се издигне нагоре в хранопровода или хранопровода. В някои случаи повишаването на стомашната киселина, което не е твърде често, може да се счита за нормално.
Ако обаче ситуацията се случва повече от два пъти седмично, това показва, че страдате от ГЕРБ. Основният симптом на ГЕРБ е парене и дискомфорт около гърдите, които могат да се излъчват в областта на шията. Това състояние често се нарича киселини в стомаха.
СПКЯ
СПКЯ е състояние, характеризиращо се с нередовни периоди или изобщо без менструация. Жените с СПКЯ обикновено имат множество кисти в яйчниците, причинени от прекомерно производство на андроген.
Около 50 % от жените със СПКЯ се оплакват от симптоми като затлъстяване, прекомерен растеж на косата в някои части на тялото, мъжка плешивост, много акне и нестабилно кръвно налягане.
Рискът от ГЕРБ и СПКЯ поради консумация на пържени храни
Яденето на пържени храни твърде често е свързано с риска от ГЕРБ и СПКЯ. Както вече споменахме, връзката между двете е причинена от високото съдържание на транс -мазнини в пържените храни.
Рискът от развитие на ГЕРБ
Освен че могат да увеличат риска от затлъстяване, храни с високо съдържание на мазнини могат да увеличат шансовете за развитие на ГЕРБ. Според проучване лошите мазнини могат да отпуснат мускула на сфинктера в дъното на хранопровода, който функционира като стомашна бариера.
Когато мускулът се отпусне, киселината от стомаха лесно ще излезе и ще се изкачи нагоре в хранопровода. След това бавно ще усетите името киселини в стомаха. Имайте предвид, че киселата течност от стомаха дразни, може да нарани стените на тъканта, през която преминава.
Друго проучване също обяснява, че когато навлизат в храносмилателния тракт, храни с високо съдържание на мазнини могат да стимулират освобождаването на хормона холецистокинин (CCK). Този хормон може косвено да отпусне мускула на сфинктера в дъното на хранопровода.
Риск от получаване на СПКЯ
Досега не е имало изследвания, които да казват, че пържените храни могат да предизвикат СПКЯ. Въпреки това, при жени, които вече имат СПКЯ, симптомите могат да се влошат, ако ядете твърде много храни, които съдържат транс -мазнини.
Жените с СПКЯ обикновено имат по -високи нива на инсулин. Инсулинът е хормон, произвеждан в панкреаса, който помага на клетките да превръщат глюкозата в енергия. Високите нива на инсулин могат да предизвикат резистентност, която влияе върху усвояването на глюкозата.
Според проучване на учени в Италия, храни с лоши мазнини могат да влошат инсулиновата резистентност. В резултат на това симптомите, изпитвани от хората с СПКЯ, могат да се развият по -тежко.
Е, това е пълен преглед на риска от ГЕРБ и СПКЯ поради твърде често ядене на пържени храни. В допълнение към ограничаването на консумацията, прилагайте и питателна диета и здравословен начин на живот, така че тялото да поддържа форма, да!
Проверете здравето на стомаха си в клиниката за язва с нашите партньори лекари. Изтеглете приложението Good Doctor сега, щракнете върху тази връзка!
Консултирайте се със здравословните си проблеми и семейството си чрез услугата Good Doctor 24/7. Нашите лекарски партньори са готови да предоставят решения. Хайде, изтеглете приложението Good Doctor тук!
