След цял месец пост, мюсюлманите със сигурност ще празнуват Ид ал-Фитр. Не е пълно, ако атмосферата на Ид е без кетупат или зеленчуков лонтон. И така, как да направим ketupat Lebaran здравословен за консумация?
Всъщност можете сами да приготвите здравословен байрамски кетупат хаха. За да останете здрави, трябва да обърнете внимание и на съставките и съветите, за да го направите. За повече подробности, нека видим следното обяснение.
Прочетете също: Характеристики на тялото при недостиг на електролити в зависимост от типа, какви са те?
Как да си направим здравословен байрам кетупат
Как да си направим здравословен байрамски кетупат е доста практично и лесно за следване. Някои от съставките и начините за приготвяне на здравословен байрамски кетупат, които можете да следвате у дома, са следните:
Ketupat Lebaran здравословно и вкусно. Източник на изображението: //shutterstock.com Основната съставка:
- Пригответе 1 кг ориз (изберете ориз с аромат на пандан)
- Достатъчно вода
- Сол на вкус
- Само няколко листа от пандан
- Не забравяйте тъкания кетупат (можете да го купите на традиционния пазар)
Как да направя
- Уверете се, че сте измили ориза с вода, докато стане чист.
- След това накиснете ориза в съд, напълнен с нова вода.
- Също така добавете сол и разбъркайте до гладкост.
- Изхвърлете използваната оризова вода и изцедете за няколко минути.
- След това поставете отцедения ориз и листата на пандана в тъкания диамант.
- Доведете водата до кипене, след което добавете кетупата, напълнен с ориз.
- Уверете се, че цялото тяло на кетупата е потопено във вода.
- Сварете кетупата и изчакайте 4 до 5 часа.
- Извадете внимателно и поставете в друг контейнер.
- Оставете да престои няколко минути и вашият байрамски кетупат е готов за сервиране.
Съвети за предотвратяване на неуспех, за да направите здравословен байрам кетупат
След като знаете как да направите здравословен лебарански кетупат, трябва също да определите подходящия ориз и тъкани, има няколко неща, на които трябва да обърнете внимание. Точното количество ориз за приготвяне на кетупат е 2/3 от обема на тъкания кетупат, който имате.
Ако използвате ориз, който не е твърде пухкав или пружиниращ, напълнете само 1/3 от него. Трябва да обърнете внимание на това, защото това е един от факторите, които могат да накарат ориза да се разшири перфектно.
Когато заври, използвайте по -голяма, обикновена тенджера. Целта е кетупатът да бъде по -съвършен при готвене. След това обърнете внимание и на водата в тигана, за да поддържате температурата стабилна.
Последният съвет, който е много важен, е, че трябва да го съхранявате в хладилник. Но преди това трябва първо да го увиете с пластмаса, за да не изсъхне бързо. Ако искате да го ядете, трябва просто да го приготвите на пара, за да го затоплите.
Съобщава се от fatsecret.co.id В една чиния консумиран лонтонг или зеленчуков кетупат има 357 калории с 21 процента мазнини, 66 процента въглехидрати и 12 процента протеини. 90 процента от общите мазнини са наситени мазнини.
Мазнини по тялото. Източник на изображението: //shutterstock.com Разбира се, тази наситена мазнина е била замърсена с различни видове свободни радикали, които могат да причинят заболяване в организма и да застрашат здравето на вътрешните органи хаха.
Наситените мазнини обаче не винаги са вредни за организма. Това се случва, ако го консумирате в правилното количество.
Наситените мазнини също могат да бъдат полезни, една от които е като възглавница за органи и може да помогне на имунната система. Но при прекомерни нива той действително може да инхибира работата на органите хаха.
Ползите от ketupat за здравето на тялото
По принцип кетупатът има същите ползи като белия ориз, особено ако се консумира в правилното количество. Някои от ползите от консумацията на кетупат са полезни за здравето на тялото, включително следното:
Подпомага костите, нервите и мускулите
Ketupat съдържа редица полезни за организма хранителни вещества, едно от които е магнезият. Магнезият е структурен компонент на костта, който подпомага стотици ензимни реакции.
Този ензим участва в синтеза на ДНК и протеини, където е необходим за нервната проводимост и правилното мускулно съкращение. Следователно, ако консумирате кетупат в правилното количество, той може да помогне за поддържане на здрави кости, нерви и мускули.
Подобрете здравето на червата
Оризът или кетупатът съдържат устойчиво нишесте, което може да доведе до образуването на определени мастни киселини. Известно е, че образуването на тези мастни киселини помага на дебелото черво да остане здраво.
Не само това, мастните киселини в кетупата също могат да намалят риска от колоректален рак. Колоректалният рак е анормален растеж, който се появява в дебелото черво или ректума (червата).
Дава енергия на тялото
Тялото основно се нуждае от достатъчно енергия, за да може да функционира правилно през целия ден. Следователно, въглехидратите са необходими за увеличаване на енергията в тялото.
Един от въглехидратите може да се получи чрез консумация на бял ориз или кетупат. Много от тях имат бял ориз върху кафяв ориз поради профила си с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на фибри.
Безопасен за хора с цьолиакия
Оризът, който е основната съставка на кетупата, е естествено безглутеново зърно, така че е полезен за хора с цьолиакия и нецелиакия. Следователно, по време на Байрам, страдащите от цьолиакия могат да ядат кетупат, тъй като той е безопасен, докато порцията е правилна.
Факти за храненето на ориза като основна съставка на кетупат
Министерството на земеделието на САЩ или USDA предоставя хранителна информация за 1 чаша или около 186 грама варен бял ориз. Някои от хранителните вещества, които трябва да бъдат известни, включително следното:
Въглехидрати
В една порция бял ориз има повече от 53 грама въглехидрати. Имайте предвид, че само малка част от тези въглехидрати идват от фибри. Междувременно по -голямата част от останалото е нишесте и малко захар.
Гликемичният индекс на белия ориз се изчислява на 73. Самият бял ориз се получава чрез перлен процес, който е процес, при който зърната преминават през машина за валцуване и триците се обелват, оставяйки бялата сърцевина непокътната.
Това прави зърното вече не зърното на тялото. Известно е обаче, че перлите помагат за намаляване на времето за готвене и удължават срока на годност на зърната.
Протеин
В една порция бял ориз има повече от 4 грама протеин. Следователно трябва да можете да определите порцията, която да ядете бял ориз, така че тялото да получава правилния дневен прием на протеини.
Витамини и минерали
Оризът може да служи като добър източник на витамини от група В, включително тиамин, ниацин и рибофлавин. Освен това оризът също е източник на желязо, необходимо на организма.
Имайте предвид, че теглото е отличен източник на манган и магнезий. И двете съставки са важни за поддържане на здраво тяло, но все пак не забравяйте да ги консумирате в правилните порции.
Има ли лоши ефекти от яденето на кетупат?
Кетупатът, приготвен от бял ориз, също има лоши или странични ефекти върху здравето, особено ако се консумира в излишък. Само оризът е един от най-често срещаните фактори за синдром на ентероколит, предизвикан от хранителни протеини, или FPIES.
Това състояние обикновено засяга кърмачета и малки деца, където ще се характеризира с възпаление на тънките черва и дебелото черво. Това всъщност не е алергия, въпреки че може да изглежда като алергия.
Понякога тези алергични симптоми ще се усещат и виждат ясно. Някои от симптомите, които могат да възникнат, включват стомашно -чревни смущения, като повръщане, диария и в тежки случаи могат да причинят шок.
Моля, имайте предвид, че понякога оризът, който е основната съставка на кетупата, може да бъде замърсен с токсични тежки метали, като кадмий, олово, живак и арсен.
Здравословен начин на хранене с кетупат Ид
Консумирането на достатъчно кетупат и не прекомерно може да помогне на тялото да поддържа идеално телесно тегло. Освен това има няколко неща, на които трябва да обърнете внимание, след като сте консумирали кетупат по време на Ид, включително следното:
1. Пийте много вода
Пиенето на много вода по време на Ид има за цел да подобри приема на телесни течности. По време на Байрам апетитът и пиенето ви се увеличават, особено ако често ядете сладки храни и напитки.
Е, след Ид е време да започнете да консумирате вода по -редовно. Не забравяйте да приемате достатъчно вода всеки ден, за да поддържате тялото си правилно хидратирано.
2. Върнете се към упражненията
По време на цял месец гладуване някои от вас сигурно са започнали да ограничават упражненията си от страх да не им пречат на гладуването. Моментът след Ид със сигурност е подходящият момент да се върнете към обичайните си упражнения.
Някои леки упражнения, които можете да направите, за да поддържате здраво тяло след преминаване през период на гладуване. За да не се спазмират мускулите, опитайте се да правите разтягане и леки видове упражнения като ходене и джогинг или джогинг.
Упражнявай се редовно. Източник на изображението: //shutterstock.com 3. Здравословна диета
Последният съвет, ако все още чувствате липса подходящ и с наднормено тегло няма нищо лошо, ако започнете здравословна диета. Избягвайте строга диета, от която се разболявате. Не забравяйте, че диетата не означава да не ядете изобщо хаха.
Включете някои здравословни храни с правилно хранене, така че тялото все още да получава добър прием. Не забравяйте да балансирате дневния си прием на калории и не избирайте произволно диетично меню, така че телесното ви тегло да се поддържа правилно.
4. Обърнете внимание на диетата
По време на Байрам някои хора са склонни да не обръщат внимание на диетата си. Всъщност много от тях консумират нездравословни храни и напитки, като по този начин увеличават теглото си.
Един от тях яде сладки храни като сладкиши и безалкохолни напитки. Така че, за да поддържате тялото си здраво по време на Ид, вие също трябва да контролирате и да обърнете внимание на вашата диета. Внимавайте да не ядете нездравословна храна небрежно.
5. Увеличете консумацията на зеленчуци и плодове
Ястието кетупат като основно меню по време на Ид трябва да бъде придружено от различни видове зелени зеленчуци. Известно е, че зелените зеленчуци улесняват храносмилателния тракт поради високото си съдържание на фибри.
След като сте консумирали кетупат, можете също да го придружите с някои плодове. За целта не забравяйте да предоставите на трапезата меню със здравословни храни, като плодове, така че храненето на тялото да е достатъчно добро.
Прочетете също: Избягвайте да ядете сурово пиле, опасно е!
Проверявайте редовно здравето си и семейството си чрез Good Doctor 24/7. Погрижете се за вашето здраве и за вашето семейство с редовни консултации с нашите партньори лекари. Изтеглете приложението Good Doctor сега, щракнете върху тази връзка, ОК!
