Закуската няма да се почувства пълноценна без да изпиете чаша мляко. Високото хранително съдържание на млякото наистина е подходящо като гориво за започване на дейностите през деня.
И двете се сервират топли или студени, и двете могат да осигурят перфектно хранителното съдържание на млякото. За да бъдем по -усърдни в пиенето на мляко, нека да научим повече за хранителното съдържание на следното мляко.
Млякото е източник на качествен протеин
Докладвайки от milklife.com, чаша мляко съдържа най -малко 8 грама протеин. Това вещество е много полезно за изграждане на мускули и поддържане на здравето на костите. Протеинът в самото мляко може да бъде разделен на 2 категории въз основа на тяхната разтворимост.
Неразтворимият млечен протеин се нарича казеин, докато разтворимият протеин е известен като суроватъчен протеин. И двата вида протеини съдържат незаменими аминокиселини.
Казеин
Съдържанието на това вещество в млякото е много, което е около 80 процента. Една от важните роли на казеина е да увеличи усвояването на организма от минерали като калций и фосфор.
Суроватъчен белтък
Съдържанието в млякото е цели 20 процента. Суроватъчният протеин се състои от разклонени вериги от аминокиселини като левцин, изолевцин и валин. Това вещество има много добри ползи за здравето на тялото.
Започвайки от понижаване на кръвното налягане, подобряване на настроението и намаляване на стреса. Освен това, протеинът също играе важна роля за поддържане на здравето на мускулите. Нищо чудно, че спортистите консумират много от него, за да поддържат физическата си форма.
Дебел
Млякото е много висок източник на наситени мазнини. Това е много разумно, като се има предвид, че 70 % от съдържанието в него се състои от съединения на мастни киселини.
Тази мазнина е една от многото сложни естествени мазнини, състояща се от около 400 вида мастни киселини. Прясното мляко, което се дое директно от самите крави, има съдържание на мазнини най -малко 4 процента.
Освен като енергиен резерв, мазнините в млякото също са много важни за подобряване на способността на човешкото мислене.
Въглехидрати
Въглехидратите, съдържащи се в млякото, обикновено са преходна форма на захарната лактоза. Така че, когато млякото влезе в храносмилателната система на човека, лактозата се разгражда до глюкоза и галактоза.
След това и двете се абсорбират в кръвоносната система, където в определен момент черният дроб ще преобразува галактозата в глюкоза.
При някои хора дефицитът на ензима, необходим за разграждането на лактозата, води до състояние, наречено лактозна непоносимост.
Витамини и минерали
Млякото съдържа много витамини и минерали, които са необходими за правилното протичане на процеса на растеж. Някои от тях са следните:
Калций
Калцият е хранително вещество, необходимо за формиране на растежа на костите и зъбите. Една чаша мляко, или около 240 мл, има съдържание на калций в 7 чаши броколи.
Витамин В12
Витамините, които подпомагат процеса на образуване на червени кръвни клетки, също присъстват в достатъчно количество в млякото.
Една чаша мляко може да задоволи 50 % от дневните нужди на витамин В12, необходими на организма. По този начин вие също имате роля в поддържането на функцията на централната нервна система, така че тя да продължи да работи правилно.
Витамин А
Не само морковите, оказва се, че млякото може да бъде и добър източник на витамин А за здравето на очите.
Всеки път, когато изпиете чаша мляко, сте задоволявали 15 % от дневните нужди от витамин А, което е полезно за поддържане на оптимална устойчивост на тялото.
Рибофлавин
Въпреки че все още може да е малко чуждо за ухото, това вещество, известно още като витамин В2, е в състояние да преобразува приема на храна в енергия. Пиенето на една чаша мляко на ден ще осигури около 35 процента от дневната нужда на тялото ви от рибофлавин.
Фосфор
Освен калция, фосфорът е незаменим и за поддържане на здрави кости и зъби. Самото мляко е напитка, която е богата на този минерал.
От 1 чаша можете да задоволите 10 % от дневните изисквания за фосфор, препоръчани от експертите.
Редовната консумация на мляко не само ще поддържа здравето на костите, но и ще осигури различни други ползи за здравето. Затова не забравяйте да включвате тази вкусна и здравословна напитка на масата всеки ден, нали?
Не забравяйте редовно да проверявате здравето си и здравето на семейството си чрез Good Doctor 24/7. Изтегли тук да се консултирате с нашите лекарски партньори.
