Курбан байрам е синоним на клане на жертвени животни, едно от които са кози. Така че по време на този празник има много ястия, приготвени от кози, като сатай и къри.
Трябва обаче да се отбележи, че някои от тези ястия на Курбан байрам могат да бъдат опасни, ако се консумират в излишък. Е, за да научите повече за хранителните вещества и калориите в менюто с храма Eid al-Adha, нека видим следното обяснение.
Прочетете също: Храни, съдържащи комплекс срещу прости въглехидрати, кое е по -добре?
Хранителна стойност в козе месо
Докладвани LivestrongКозето месо е един вид месо, което има доста ниски калории, мазнини и общ холестерол.
Моля, обърнете внимание, една порция овнешко месо има 122 калории, което е много по-малко от говеждото, което е 179, а пилешкото е 162.
Козето месо също има 3,2 mg желязо на порция, докато има само 2,9 mg в говеждото месо и два пъти повече от пилешкото, което е 1,5 mg.
Междувременно козето месо съдържа 23 грама протеин на порция. Всъщност една порция овнешко месо от 3 унции отговаря на 46 % от дневната стойност на протеините на повечето хора.
Харвардското училище по обществено здраве препоръчва да се избягва червеното месо, тъй като е известно, че е с високо съдържание на наситени мазнини, което може да повиши нивата на холестерола. За козе месо наситените мазнини са само около 0,79 грама, което е известно, че е безопасно за сърцето.
В допълнение, козето месо също има само 63,8 mg холестерол на порция. Ако обръщате внимание на нивата на холестерола в тялото, тогава козето месо може да бъде хранителна алтернатива.
Броят на калориите в менюто Eid al-Adha
Въпреки че количеството холестерол и наситени мазнини в порция козе месо е доста безопасно за консумация, все пак трябва да се има предвид. За да научите повече, ето няколко менюта за хранене с овнешки съставки и техните калории.
Козя супа
Цитирано от detik.com, диетолог д -р Tan Shot все пак обучава обществеността да разпространява жертвено месо за преработка, а именно къри, сатей и супа.
Козето месо е най -безопасното за преработка в супа, защото в 1 купа, пълна с лук, целина и домати, има само 68 kcal.
Goat satay
Сате козата е най-честото меню за хранене по време на Курбан байрам. Един шиш от кози съдържа 32 kcal калории. Междувременно на 100 грама кози сатай има 216 ккал калории, 14,06 грама мазнини, 4,81 грама въглехидрати и 18,93 грама протеин.
Имайте предвид, че обикновено препоръчителният дневен прием на калории е 2000 калории на ден за жени и 2500 за мъже. За това се уверете, че не консумирате прекомерно кози сатай или не надвишавате дневния прием на калории, от който тялото се нуждае.
Кози къри
Друго популярно меню за хранене по време на Ид ал Адха е козето къри. В 100 грама овнешко, приготвено в къри, има 125 ккал калории.
Затова внимавайте да не прекалявате с козето къри, за да няма здравословни проблеми.
Как да намалим холестерола по време на байрамските ястия?
Консумираното козе месо не винаги причинява скок в нивата на холестерола. Въпреки това, за да сте наясно с това, има няколко естествени начина за понижаване на холестерола след консумация на козе месо, като например:
Консумирайте повече мононенаситени мазнини
В проучване от 2019 г., включващо 119 възрастни, храненето с диета с високо съдържание на мононенаситени мазнини или олеинова киселина води до по -нисък общ холестерол. Някои храни са с високо съдържание на мононенаситени мазнини, като авокадо, ядки и семена.
Яжте повече разтворими фибри
Разтворимите фибри не само поддържат храносмилателното здраве, но също така намаляват лошия холестерол или LDL и подобряват цялостното здраве на сърцето. Храните, богати на разтворими фибри, включват зеленчуци, плодове и бобови растения.
Увеличете консумацията на полиненаситени мазнини
Консумацията на храни, богати на полиненаситени мазнини, може да понижи LDL холестерола. Полиненаситени мазнини, включително омега-3 и омега-5 мастни киселини. Някои хранителни източници на полиненаситени мазнини като орехи, сьомга и риба тон и растителни масла.
Прочетете също: Вярно ли е, че денят на измама през уикенда може да помогне за отслабване?
Проверявайте редовно здравето си и семейството си чрез Good Doctor 24/7. Погрижете се за вашето здраве и за вашето семейство с редовни консултации с нашите партньори лекари. Изтеглете приложението Good Doctor сега, щракнете върху тази връзка, ОК!
