Здраве

Хайде, запознайте се със съдържанието и ползите от високопротеиновото мляко по -долу

Млякото с високо съдържание на протеини често се консумира по време на тренировъчна програма, като например фитнес залата. Консумирането на мляко с високо съдържание на протеини е много полезно за изграждане на мускули в тялото.

Протеинът в млякото може да помогне на тялото ви да се засили преди и след тренировка. Е, за да научите повече за ползите от високопротеиновото мляко, нека видим следното обяснение.

Прочетете също: Здравни проблеми, които могат да възникнат в резултат на задържане на ГЛАВА

Съдържание на хранителни вещества в високо протеиново мляко

Докладвайки от Medcrave Online, съставките в високопротеиновото мляко не само осигуряват хранене, но и специфични технологични функции, когато се прилагат в хранителни формулировки.

Съдържанието на протеини в млякото е надеждна естествена хранителна съставка и е идеална за хранене и функция.

Млечни съставки на протеинова основа, включително казеинат, съвместно утаяване, концентрат, изолат от суроватъчен протеин, концентрат от млечен протеин, мицеларен казеин и UF ретентат на прах.

Някои важни функционални свойства на млечните протеинови съставки, а именно разтворимост, образуване на вискозитет, емулгиране, топлинна стабилност и аерация.

Имайте предвид, че протеинът е важна съставка, защото осигурява всички основни аминокиселини, необходими за здравето.

Ползите от консумацията на високо протеиново мляко

Според Американския колеж по спортна медицина има силни научни доказателства, че протеинът на основата на мляко след тренировка за съпротива е ефективен за увеличаване на мускулната сила.

Проучването също така показва, че пиенето на мляко може да увеличи чистата маса и силата на тялото.

Млечният протеин има функционални свойства и висока хранителна стойност, както и отличителни физиологични свойства, където се използва широко в хранителната промишленост. Един от качествените и пълноценни протеини е протеинът от краве мляко, тъй като съдържа всичките девет незаменими аминокиселини.

Поради тази причина протеинът се счита за стандартна справка за оценка на хранителната стойност на други хранителни протеини.

В допълнение, съдържанието на аминокиселини като изолевцин, левцин и валин в млечните протеини е на по -високо ниво от другите хранителни източници.

Аминокиселините, особено левцинът, могат да помогнат за намаляване на загубата на мускули при условия на повишено разграждане на протеини и са в състояние да стимулират мускулния синтез. Някои от ползите от високопротеиновото мляко са следните:

Терапевтичен

Казеинът и суроватъчният протеин се различават по своите физиологични и биологични свойства. През последните години много изследвания са изследвали терапевтичните аспекти на протеина, присъстващ в млякото.

Млякото съдържа различни биоактивни компоненти, включително биоактивни пептиди с физиологични функции. Пептидите, произведени от мляко, включват широк спектър от вещества, които са мощни модулатори на различни регулаторни процеси в организма и проявяват многофункционална биоактивност.

Антиканцерогенен ефект

Няколко проучвания показват, че млечният протеин може да предпази човешкото тяло от различни видове рак, включително дебелото черво, гърдата и простатната жлеза.

Това може да се дължи на способността му да повишава нивата на клетъчния глутатион, както и на хормонните и клетъчно-медиираните имунни отговори.

Въз основа на in vivo проучвания, прилагането на суроватъчен протеин като LF при гризачи е в състояние значително да намали химически индуцираната канцерогенеза в различни органи.

По -голямата част от констатациите, предполагащи противоракови свойства на суроватъчния протеин, са получени in vitro с помощта на карциномни клетъчни линии.

Антимикробни и антивирусни ефекти

Пълната суроватка съдържа редица уникални компоненти с широко антимикробно действие. Няколко проучвания показват инхибиторната активност на суроватъчния протеин срещу Helicobacter pylori или H. pylori при заразени субекти.

В допълнение, няколко проучвания са доказали антивирусната активност на суроватъчния протеин. Изследването е проведено, за да се изследва инхибиторната активност на суроватъчния протеин срещу вируса на човешкия имунодефицит или HIV.

Суроватъчният протеин също идва от млякото и е страничен продукт, останал от производството на сирене. Като протеин на млечна основа, суроватката е с високо съдържание на левцин и общият знаменател за по-добро развитие на мускулите.

Има ли странични ефекти от консумацията на високо протеиново мляко?

Повечето от страничните ефекти на суроватъчния протеин са свързани с храносмилателната система. Някои хора имат проблеми с храносмилането на суроватъчен протеин и изпитват симптоми като подуване на корема, газове, стомашни спазми и диария.

Освен това, тъй като суроватъчният протеин идва от краве мляко, някои хора могат да получат симптоми на алергия. Симптомите, които ще се усетят, включват сърбеж, обрив, подуване на лицето, гърлото, подут език и хрема или запушен нос.

Прочетете също: Запознаване с диетата с изключително ниско съдържание на мазнини: какво е това и как са безопасни съвети за прилагането му?

Проверявайте редовно здравето си и семейството си чрез Good Doctor 24/7. Погрижете се за вашето здраве и за вашето семейство с редовни консултации с нашите партньори лекари. Изтеглете приложението Good Doctor сега, щракнете върху тази връзка, ОК!