Ползите от кимиона са не само полезни като подправка за храна, но и за здравето на тялото, знаете! Е, самият кимион е вид подправка, направена от семената на растението Cuminum cyminum.
Кимионът или кимионът е основна съставка в няколко вида храни, включително от Мексико, Индия, Африка, до Азия. Тази подправка ще придаде отличителен вкус на храната, като пикантна и топла.
Прочетете също: Имате ли проблеми с храносмилането? Нека да знаем видовете и начините на превенция
Какви са ползите от кимион за здравето?
Кимионът отдавна се използва в традиционната медицина, защото е известно, че помага при храносмилателни проблеми и намалява инфекциите, пренасяни с храна.
Не само това, новата полза от кимион е, че той може да помогне за контролиране на кръвната захар и холестерола в организма.
Семената на кимион са естествено богати на желязо, което е полезно за здравето на тялото. Доклад от Healthline, една чаена лъжичка кимион съдържа 1,4 mg желязо. Е, някои други ползи от кимион, които трябва да знаете, включват:
Отслабнете
Кимионът може да има добри ползи за организма, една от които е да ви помогне да отслабнете.
Проучване от 2015 г., включващо възрастни с наднормено тегло, сравнява ефектите на загуба на телесна маса при използване на кимион и други лекарства.
След 8 седмици изследователите установяват, че групата хора, които консумират кимион, са имали намаляване на телесното тегло и нивата на инсулин. Не само това, кимионът, консумиран с кисело мляко, също може да помогне за значително намаляване на размера на талията и телесните мазнини.
Кимион лекува диабет
Изследване от 2017 г. при възрастни с диабет тип 2 разглежда ефектите на етеричното масло от кимион. След 8 седмици маслото от кимион може значително да намали нивата на кръвната захар, инсулина и нивата на хемоглобина А1с.
Кимионът съдържа няколко компонента, които имат за цел да контролират кръвната захар, така че да лекуват диабета. Следователно консумацията на кимион може да осигури ползи за организма, включително избягване на диабет.
Предотвратете болести, пренасяни с храна
Една от традиционните роли на кимиона като готварска подправка е да предотвратява заболявания, причинени от хранителни инфекции. Самият кимион има антимикробни свойства, които могат да помогнат за намаляване на риска от хранителни инфекции.
Известно е също, че някои компоненти в кимиона намаляват растежа на хранителни бактерии, включително видове инфекциозни гъбички. При поглъщане кимионът ще освободи компонент, наречен мегаломицин, тъй като има антибиотични свойства.
Помогнете за намаляване на зависимостта от наркотици
Опиоидните наркотици създават зависимост, която ще засегне мозъка, така че понякога човек го използва непрекъснато (пристрастяване). Проучване при мишки показва, че кимионът може да намали пристрастяващото поведение поради употребата на наркотици.
Борба с възпалението
Освен че преодолява храносмилателните проблеми, екстрактът от кимион може също да помогне за инхибиране на възпалението в организма. Има няколко компонента на кимион, които могат да имат противовъзпалителни ефекти, така че да могат да преодолеят проблемите с възпалението.
В едно проучване е доказано, че съединенията в кимион намаляват нивата на възпалителни маркери. Необходими са обаче допълнителни проучвания, за да се определи дали кимионът в храната или добавките може да помогне за лечение на възпалителни заболявания.
Прочетете също: 6 причини за кървене на венците, гингивит до левкемия
Неща, които трябва да имате предвид, когато консумирате кимион
Готвенето и консумирането на храни на основата на кимион е безопасно за повечето хора. Някои хора обаче могат да имат алергия към кимион, така че е необходимо да се избягва.
Ето защо са необходими повече изследвания, преди лекарите да могат да препоръчат допълнителни дози кимион. Когато приемате добавки от кимион, кажете на вашия доставчик на здравни грижи как действа лекарството и необходимата рецепта.
Хората с диабет, особено ако вече приемат лекарства за болестта, трябва да бъдат внимателни, когато използват добавки от кимион. Това е така, защото кимионът може да промени нивата на кръвната захар в организма.
Ползите от кимиона могат да бъдат получени само като се консумират в малки количества. За това бъдете внимателни, когато приемате добавки, които съдържат повече кимион.
Обърнете внимание на приема на добавки, които влизат в организма, за да не приемете грешната доза и да не причините сериозни здравословни проблеми.
Консултирайте се със здравословните си проблеми и семейството си чрез услугата Good Doctor 24/7. Нашите лекарски партньори са готови да предоставят решения. Хайде, изтеглете приложението Good Doctor тук!
