За разлика от обикновения чесън, който се използва широко като кухненска подправка, ползите от единичния чесън са по -широко известни в света на здравето, защото може да помогне за преодоляване на различни заболявания.
Нищо чудно, защото ползите за тялото са толкова много, съществуването му става още по -специално.
За да научите повече за това какво представлява единичният чесън и неговите различни ползи за организма, помислете за следния преглед!
Какво е единичен чесън?
Единичният чесън е специален чесън, който има само 1 скилидка с овална и кръгла форма.
Обикновените видове чесън имат много скилидки и стави, но единичните чесън или пъпки от чесън имат само едно кръгло пеене, оформено като лук.
Той е с размери около 1 до 2 см и е по -цилиндрична форма, отколкото напълно сферичен като нормалния чесън.
Този уникален вид чесън се среща в различни страни, вариращи от Индия, Китай, Виетнам и Камбоджа. Вкусът на единичен чесън е подобен на този на скилидка чесън, но е малко по -мек и леко ароматен.
Ползите от единичния чесън се казват повече в сравнение с традиционния чесън, тъй като е много бърз и лесен за белене.
Прочетете също: Ползите от чесън за здравето, полезни и за мъжете!
Как се отглежда единичен чесън?
Стартиране Daily MailВ момента фермерите се опитват да отглеждат един чесън, който идва от планински район в провинция Юнан в югозападен Китай.
Семената се засаждат на около 2000 метра над морското равнище при топли температури и с много слънце.
Въпреки това, само 50 % от семената от чесън, отглеждани при тези специални условия, ще се развият в една скилидка чесън.
Тъй като не е специфичен вид или сорт, именно условията, при които се отглеждат семената, произвеждат скилидка чесън.
Прочетете също: Страничните ефекти на чесъна като лекарство могат да причинят стомашни проблеми!
Колко рядко е единичният чесън?
Понастоящем единичният чесън е много труден за отглеждане, тъй като семената не са намерени. Така че по време на този единствен чесън е намерен сред другите нормални чесън.
Изследователите все още измислят как лукът расте в един чесън.
Стартирайки SRJ Global, в 1 до 2 килограма чесън, съотношението на наличието или отсъствието на един чесън е 1: 1000. Така че сред 1000 нормални чесъна, може би ще успеете да намерите само 1 единичен чесън.
Прочетете също: Не бъдете мързеливи да ядете чесън, ето 7 ползи за здравето
Ползите от единичния чесън
Една скилидка чесън е с високо съдържание на хранителни вещества, но е популярна и в готвенето поради малко по -мекия си вкус от обикновения чесън.
Традиционно единичният чесън се използва като лекарство въз основа на неговите свойства като антимикробно, антипротозойно, антимутагенно, антиагрегантно, антихиперлипидемично и антиоксидантно.
Е, ето ползите от единичния чесън за здравето, които трябва да знаете.
1. Помогнете за понижаване на холестерола
Докладвайки от medicine.net, това растение може ефективно да намали нивата на холестерола в кръвта. Изследванията показват, че единичният чесън може да намали нивата на холестерола и триглицеридите в човешкото тяло с около 20 mg / dl.
За да получите тези ползи, трябва да консумирате 3 до 4 единични обелени скилидки чесън всеки ден преди хранене. За това обаче първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.
Прочетете също: Лекарството Gemfibrozil понижава холестерола, какви са съставките, ползите и как да се консумира?
2. Ползите от единичен чесън за намаляване на температурата
Експертите предполагат, че един чесън може да помогне за намаляване на риска от развитие на треска и кашлица с до 50 %. В допълнение, този навик също може да предотврати заразяването на тялото с други заболявания.
Причината е, че единичният чесън има химични съединения, наречени Alliinase и Alliin. И двете помагат за създаването на компонент, наречен алицин, който може да попречи на тялото да изпита температура или кашлица.
Начинът да го консумирате е много лесен. Просто смачквате 2 единични скилидки чесън до гладкост, поставяте го в чаша вода и го пиете редовно. За това обаче първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.
3. Помогнете в борбата с рака
Откакто се знае, че първите органични съединения в чесъна убиват раковите клетки.
Това се съгласява от изследователи от Университета на Северна Каролина, които установяват факта, че пациентите, които редовно ядат чесън, имат 66,67 % по -малък шанс за развитие на рак.
Националният институт по рака казва също, че ежедневната консумация на чесън може да намали риска от развитие на различни видове рак с цели 50 процента.
Прочетете също: 5 ползи от ехинацеята за тялото: Започвайки от грижа за здравето на кожата до предотвратяване на рак
4. Ползите от единичен чесън за лечение на диабет
Известно е също, че консумацията на 2 до 3 единични скилидки чесън всеки ден намалява и контролира нивата на кръвната захар.
Причината е наличието на алицин, комбиниран с витамини от група В и тиамин, които могат да предизвикат панкреаса да произвежда инсулин в организма. Това помага на тялото да се бори ефективно с диабета.
5. Лечение на сърдечни заболявания
Съдържанието на водородна сяра в единичен чесън може да помогне за лечение на сърдечни заболявания по 2 начина.
Първо, той може да намали нивата на лошия холестерол и триглицеридите в организма с поне 20 процента.
Прочетете също: Помогнете за преодоляване на сърдечните проблеми до холестерола, това са ползите от шалот
6. Ползите от единичен чесън при астма
Единичният чесън отдавна е традиционна медицина за потискане на симптомите на астма.
Когато се консумира на празен стомах, съдържанието в него ще взаимодейства със стомашните сокове, така че газовете, произведени в този процес, ще помогнат за преодоляване на симптомите на астма.
Прочетете също: Рядко известни, това са 5 ползи от черен чесън за здравето на тялото!
7. Поддържайте издръжливост
Ако сте активен човек и се нуждаете от отлична издръжливост, опитайте да добавите единичен чесън към менюто си за готвене.
Едно от предимствата на чесъна е способността да поддържа издръжливостта. Повишената издръжливост също може да доведе до по -голяма устойчивост на тялото към различни болестни състояния.
Тази способност се получава благодарение на свойствата на един чесън да се бори с различни вируси и бактерии.
8. Ползите от единичен чесън за бременни жени
Смята се, че единичният чесън има полза за бременните жени, тъй като може да предотврати различни възможни усложнения на заболяването.
Бременните жени, които изпитват прееклампсия по време на бременност, също силно се препоръчват да консумират чесън.
Ензимите в организма, които се забавят по време на бременност, също могат да бъдат увеличени, като се консумира само чесън.
9. Добър за паметта
Увеличаването на възрастта определено ще намали паметта на човека. Е, опитайте, консумирайте един чесън.
Съединенията в един чесън могат да възстановят увредените мозъчни клетки и дори могат да регенерират увредени мозъчни клетки (неврони), така че да подобрят паметта. Може дори да подобри паметта.
10. Ползи от единичен чесън за високо кръвно налягане
Ако имате анамнеза за високо кръвно налягане или често имате скокове на кръвното налягане поради свиване на кръвоносните съдове, опитайте да изядете една скилидка чесън.
Единичният чесън е богат на сяра, която е полезна за производството на ендотел. Тогава ще има релаксация на гладките мускули и вазодилатация (разширяване на кръвоносните съдове).
След като това се случи, ще бъде последвано от отпускане на гладките мускули, открити в стените на кръвоносните съдове, това е причината за предотвратяване на високото кръвно налягане.
Прочетете също: 7 невероятни ползи от лука за здравето
Как да съхранявате единичен чесън
За да може ползите от единичния чесън да бъдат получени оптимално, трябва да обърнете внимание на това как да го съхранявате правилно.
Първо, имайте предвид, че този лук е 7 пъти по -силен от обикновения лук. Освен това е по -горещ от обикновения чесън, така че изисква нормални температури да издържат дълго.
След това поставете единичния чесън отделно от останалия лук и го съхранявайте в хладилник, ако е необходимо.
Колко можем да ядем чесън?
Ефективната доза чесън не е определена. Обикновено препоръчаните дози в литературата за възрастни са:
- 4 грама (една до две скилидки) суров чесън на ден
- Една таблетка сух чесън на прах 300 mg (стандартизиран за 1,3 процента алиин или 0,6 процента алицинов добив) два до три пъти дневно
- 7,2 г отлежал екстракт от чесън на ден
Взаимодействие на чесън с лекарства
И нормалният чесън, и самият чесън могат да повлияят на ефективността на някои лекарства.
Така че, ако приемате лекарства и искате да опитате един чесън, добре е да се консултирате с лекар.
Ето някои видове лекарства или лекарства, които могат да попречат на тяхното действие, когато се приемат заедно с чесън:
- Лекарства, използвани за ХИВ/СПИН. Приемането на чесън заедно с някои лекарства, използвани за ХИВ/СПИН, може да намали ефективността на някои лекарства, включително невирапин (Viramune), делавирдин (Rescriptor) и ефавиренц (Sustiva).
- Изониазид (Nydrazid, INH). Чесънът може да намали количеството изониазид (Nydrazid, INH), което тялото абсорбира. Това може да намали ефективността на изониазид. Не приемайте чесън, ако приемате изониазид.
- Саквинавир (Fortovase, Invirase). Тялото разгражда саквинавир, за да се отърве от него. Чесънът може да увеличи скоростта, с която тялото разгражда саквинавир. Приемането на чесън със саквинавир може да намали ефективността на саквинавир.
- Противозачатъчни хапчета (контрацептиви). Някои противозачатъчни хапчета съдържат естроген. Тялото разгражда естрогена в противозачатъчните хапчета, за да се отърве от него. Чесънът може да увеличи разграждането на естроген. Приемането на чесън заедно с противозачатъчни хапчета може да намали ефективността на противозачатъчните.
- Циклоспорин (Neoral, Sandimmun). Тялото разгражда циклоспорин, за да се отърве от него. Чесънът може да увеличи скоростта, с която тялото разгражда циклоспорина. Приемането на чесън заедно с циклоспорин може да намали ефективността на циклоспорина.
- Лекарства, които забавят съсирването на кръвта (антикоагуланти/антитромбоцитни лекарства). Чесънът може да забави съсирването на кръвта. Приемането на чесън заедно с лекарства, които също забавят съсирването, може да увеличи шансовете за синини и кървене.
- Варфарин (Coumadin). Варфарин се използва за забавяне на съсирването на кръвта. Чесънът може да увеличи ефективността на варфарин. Приемът на чесън заедно с варфарин може да увеличи шансовете за синини и кървене.
Не забравяйте редовно да проверявате здравето си и здравето на семейството си чрез Good Doctor 24/7. Изтегли тук да се консултирате с нашите лекарски партньори.
