Един вид подправка, който се използва широко в живота, е кенкур. Какви са предимствата на кенкур, които трябва да знаете?
Да, освен че може да се използва като допълнение към готвенето на подправки, кенкур има и безброй ползи за здравето. Хайде, научете повече за това едно билково растение!
Какво е кенкур?
Kencur обикновено се използва в Азия като подправка в кухнята. (Снимка: //www.shutterstock.com) Kencur е вид пълзящи растения, които обикновено растат в азиатски региони като Индонезия, Китай, Камбоджа, Индия и Тайван. В света на селското стопанство кенкур е известен като Kaempferia galangal.
Може да се каже, че формата на кенкур е подобна на джинджифила, но и двата имат различен вкус. Средният размер на кенкур е 3-9 см и има бледожълт цвят.
Kencur е богат на полезно съдържание. Те включват етерични масла, сапонини, флавоноиди, полифенол цинк, етилов естер, канелена киселина, борнеол, минерали, параеумарин, нишесте и други хранителни вещества.
В Индонезия кенкурът е известен с това, че се обработва като билково лекарство, а именно билковият ориз кенкур.
Основните свойства и функции на кенкур
Kencur е известен в обществото като лечебно растение, което е богато на ползи. Това също е доказано от изследвания, знаете. Известно е, че поне кенкур има четири основни свойства, както следва:
- Противовъзпалително
Kencur се използва ефективно за намаляване на възпалението поради своите противовъзпалителни свойства. При тестове, проведени върху животни, е установено, че екстрактът от кенкур е ефективен за намаляване на възпалението. Дори колкото по -висока е използваната доза кенкур, толкова по -малко се появява възпаление.
- противогъбични
Чрез изпитване е доказано, че етеричното масло, съдържащо се в кенкур, може да инхибира растежа на един вид гъбички, а именно Trichophyton rubrum. Тази гъба е най -често срещаната гъба, която причинява инфекции на кожата и ноктите на хората.
- Антидиария
Това лечебно растение има и антидиарейни свойства. Това е доказано чрез тестове върху животни. Установено е, че ефектът на екстракта от кенкур има способността да инхибира тежестта на диарията.
- Антибактериален
Доказано е също, че Kencur има антибактериални свойства. Това се дължи на химичното съединение, съдържащо се в кенкур, а именно етил р-метоксинамат, който е способен да инхибира бактериите.
Прочетете също: Знаете ли, ползите от листата на червен бетел като традиционна медицина
Ползите от кенкур за здравето
С редица химични и минерални съединения кенкурът може да преодолее различни здравословни проблеми.
Много хора култивират кенкур по различни начини, за да получат неговите ползи. Като се започне от сервирано в храна до напитки.
Любопитно, какви са ползите от това едно сладко растение?
Облекчете болката и умората
Консумацията на кенкур може да помогне за намаляване на болката или умората. За това за вас, които често вършите тежка работа, е добре да консумирате редовно кенкур. Този навик ще ви помогне да преодолеете умората си.
Намалете нивата на холестерола
Съдържанието в растението, което има латинското име Kaempferia galanga, е много полезно за увеличаване на потока на жлъчката.
Когато жлъчката в тялото тече добре, храната също ще се усвои правилно. Това състояние може да понижи нивата на холестерола в организма.
Лечение на навяхвания
Знаете ли, че кенкур може да лекува навяхвания или навяхвания? Методът е доста лесен, наистина. Просто почистете един кенкур и го смесете с шепа накиснат ориз.
След това пасирайте и двете до гладкост и нанесете върху изкълчената зона и оставете да престои известно време.
Естествено средство за главоболие
Друго предимство на кенкур е, че може да се използва като лекарство за главоболие. Особено за тези от вас, които често изпитват мигрена или главоболие.
Въпреки че главоболието може да се лекува с лекарства без рецепта, кенкур е алтернативно естествено лечение, което трябва да опитате. Kencur е безопасен за консумация и няма странични ефекти, дори ако го приемате всеки ден.
Освен това е добре да се намали зависимостта от химически лекарства, тъй като те могат да имат лошо въздействие върху организма в дългосрочен план.
Прочетете също: Този вид билкови лекарства за диабет е безопасен за консумация на Lho
Увеличете апетита
Ако имате проблеми с апетита, можете да ги преодолеете, като консумирате кенкур, знаете. Това се дължи на съдържанието на етерични масла в кенкур, което може да увеличи апетита.
В допълнение към възрастните, децата също могат да консумират кенкур, за да преодолеят проблемите с апетита. Но е по -добре първо да се консултирате с лекар, да.
Предотвратете появата на акне
Kencur също е полезен, може да се използва за предотвратяване на акне. Това растение е полезно за предотвратяване на хормони, които могат да предизвикат растеж на акне, така че акнето, което ще се появи, може да отшуми отново.
Консумацията на кенкур също е силно препоръчителна за жените, които имат менструация. Това е така, защото обикновено по време на менструация кожата на лицето става по -податлива на пробиви.
Естествени съставки за кашлица
Ако имате кашлица, можете да опитате да я лекувате с кенкур. Някои от съставките на кенкур също могат да облекчат кашлицата.
За да го използвате като лекарство за кашлица, трикът е да измиете корена на кенкура, да го обелите и да го настържете. Поставете настъргания кенкур върху кърпа и го изстискайте, докато получите течността от кенкура.
Добавете малко сок от лайм и мед като естествен подсладител. Пийте този разтвор на кенкур три пъти на ден.
Можете също така да го консумирате, като приготвите други топли напитки. Пийте докато е топло, защото топлите температури също могат да помогнат за облекчаване на кашлицата и да накарат гърлото да се почувства по -облекчено.
Намалете симптомите на настинка
Kencur може да предизвика топло усещане в тялото, така че е подходящ за тези от вас, които изпитват симптоми на настинка.
Сервирайте кенкур като напитка и пийте още топъл два пъти на ден. В допълнение към елиминирането на настинки, кенкур е ефективен и за премахване на гаденето, което може да се появи по време на настинка.
Помага за преодоляване на симптомите на киселини
Киселините са стомашно разстройство, което причинява усещане за парене и парене в гърлото. Ако имате киселини, можете да ги преодолеете и с кенкур. Съдържанието на етерични масла в кенкур ефективно лекува киселини.
За да го използвате, измийте кенкура на вкус. След това настържете и добавете смес от топла вода и сол. Прецедете и пийте този разтвор 2-3 пъти на ден.
В допълнение, кенкурът ще предизвика топъл ефект, който може да облекчи киселини.
Отървете се от млечница
За да се отървете от афтите с кенкур, просто я изглаждате, след което я нанасяте върху повърхността на устните, засегнати от афти, и я оставяте да престои известно време.
Може да изпитате пикантно усещане като ядене на чили, но не се притеснявайте, това е ефективното при лечението на афти.
Предотвратяване на свободните радикали
Известно е също, че Kencur има ползи за предпазване от свободните радикали. Свободните радикали са една от причините за много заболявания, които се развиват в организма, като рак на кожата и различни други видове опасни заболявания.
По този начин тялото ще се чувства по -здраво и във форма!
Възстановете енергията на тялото
Kencur може да се използва като естествен начин за увеличаване на енергията на тялото. Трябва само да сварите 2 см кенкур с една чаша вода и да го пиете всяка вечер преди лягане. На следващия ден ще почувствате тялото си по -освежено и енергично.
Лечение на метеоризъм и диария
Други стомашни проблеми като подуване на корема също могат да бъдат преодолени чрез консумация на кенкур. Можете директно да ядете суров кенкур, за да го облекчите. Не забравяйте да измиете добре кенкура с топла вода и сол.
В допълнение, можете да използвате кенкур за лечение на диария. Известно е, че Kencur е ефективен при отстраняване на газове или киселини в стомаха, което го прави подходящ за лечение на диария.
Kencur също е в състояние да стимулира производството на чревна слуз, което помага за защита на чревната лигавица.
Намалете риска от остеопороза
Изследванията показват, че етаноловият екстракт от коренището на кенкур има добър потенциал за профилактика на остеопороза, както и за увеличаване на костната плътност. Изследването е проведено върху животни, на които е даван екстракт от кенкур за цели 30 дни.
Увеличете жизнеността на мъжете
При мъжете консумацията на растение, наречено латинска Kaempferia galanga, може да увеличи жизнеността и издръжливостта. Това е така, защото кенкурът е в състояние да подобри качеството на спермата в организма.
Съвети за избор, обработка и съхраняване на кенкур
Kencur е безопасен за консумация всеки ден и ще има минимални странични ефекти. За това можете да го купите в големи количества наведнъж. Ето съвети как да изберете, обработите и съхранявате правилния кенкур.
- Как да изберем кенкур
Можете да получите кенкур на традиционните пазари или супермаркети. Обикновено кенкур се продава цял или под формата на прах. Изберете кенкур, който изглежда свеж, плътен и има отличителен аромат. Не избирайте мек или вече набръчкан кенкур, да.
- Как да обработваме kencur
За да го обработите, измийте кенкура и обелете кожата с нож. Kencur има тънка кора, така че можете да я обелите бавно, за да не се губят плодовете. След това можете да го обработвате според нуждите, като го нарязвате, начуквате или пасирате.
- Как да запазите kencur
Съхранявайте кенкура в хартия и го увийте в пластмаса, така че кенкурът да издържи през следващите две седмици.
Или можете също да го обелите и първо да го нарязвате, след което да го съхранявате в херметична пластмаса и да го поставите във фризера. Този метод ще позволи на kencur да издържи до шест седмици.
Нека започнем редовно да консумираме кенкур отсега нататък. Не забравяйте, че кенкурът е безопасен и може да се консумира всеки ден. Дори за дълъг период от време.
Не забравяйте редовно да проверявате здравето си и здравето на семейството си чрез Good Doctor 24/7. Погрижете се за вашето здраве и за вашето семейство с редовни консултации с нашите партньори лекари. Изтеглете приложението Good Doctor сега, щракнете върху тази връзка, ОК!
