Месото има високо съдържание на протеини. Някои хора обаче избират да не ядат месо по няколко причини, например като веган/вегетарианец. Има ли други източници на протеин като заместител на месото?
Да, въпреки че месото има високо съдържание на протеини, протеинът не може да се получи само от месото. Има няколко други източника на заместители на месо, които са с високо съдържание на протеини, знаете! Нещо?
Прочетете също: Лесни за обработка и питателни, това са 5 храни с високо съдържание на протеини, които са полезни за здравето
Заместващи месо храни, богати на протеини
Протеинът има важна роля за организма, включително осигуряването на енергия. Стартиране Healthline, Референтен дневен прием (RDI) протеин е 46 грама за жените и 56 грама за мъжете.
Ето някои заместители на месо, които са богати на протеини:
1. Тофу
Тофу е добър източник на протеини и съдържа всички основни аминокиселини, необходими за добро здраве.
В една чаша тофу се съдържат цели 20 грама протеин. Не само това, калций, желязо и фибри също се съдържат в тофу.
2. Темпе
Tempeh е заместител на месото на соева основа. Този прием съдържа цели зърна, така че е вероятно темпето да има по -високо съдържание на фибри и протеини от тофу.
Протеинът, съдържащ се в една чаша темпе, е 33,7 грама. Темпе е също добър източник на витамин В6 и магнезий.
3. Яйца
Следващият заместител на месото са яйцата. Яйцата са чудесен източник на витамини, минерали и здравословни мазнини. Пълните яйца са с високо съдържание на протеини, но белтъците са почти чист протеин.
Едно голямо яйце съдържа 6 грама протеин и 78 калории.
4. Броколи
Броколите са здравословен зеленчук, който съдържа витамин С, витамин К, фибри и калий. Освен това броколите съдържат и биоактивни хранителни вещества, които могат да помогнат за предпазване от рак. Броколите имат високо съдържание на протеини в сравнение с повечето други зеленчуци.
Една чаша (96 грама) нарязани броколи съдържа 3 грама протеин.
5. Извара
Изварата е вид сирене с ниско съдържание на мазнини и калории. Изварата обаче е богата на калций, фосфор, селен, витамин В12, рибофлавин (витамин В2) и различни други хранителни вещества, които са важни за организма.
Една чаша (226 грама) нискомаслено извара съдържа цели 28 грама протеин.
6. Киноа
Киноа често се смята за суперхрана от много хора. Киноа е богата на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.
Протеин, съдържащ се в 185 грама или еквивалент на една чаша киноа, която е цели 8 грама.
7. Леща
Лещата е вид бобови растения. Лещата е богата на фибри, магнезий, калий, желязо, фолиева киселина, мед, манган и различни други важни хранителни вещества за организма. Трябва да знаете, че лещата е един от най -добрите източници на растителни протеини.
Съдържанието на протеин в варена леща на чаша (240 мл) е 18 грама.
8. Зелен боб
Малкият зелен фасул съдържа до 9 грама протеин на варена чаша или еквивалента на 240 мл.
Не само това, зелен фасул също е източник на желязо, магнезий, фосфор, цинк, мед и няколко витамини от група В, които са полезни за здравето на тялото.
9. Фъстъчено масло, ядки и семена
Ядките, семената и техните производни са добри източници на протеини. В една унция или около 28 грама ядки се съдържат до 5-7 грама протеин, в зависимост от сорта ядки и семена.
Ядките и семената също са добър източник на фибри и здравословни мазнини. Да не забравяме, че в него се съдържат и желязо, калций, магнезий, фосфор, витамин Е и някои витамини от група В.
10. Бадеми
Вкусният вкус и хрупкавата текстура правят бадемите друг заместител на месото, което също е богато на протеини. В 28 грама бадеми се съдържат цели 6 грама протеин и 164 калории.
Бадемите също са богати на основни хранителни вещества, включително фибри, витамин Е, манган и магнезий.
Прочетете също: Ползите от бадемите за здравето, безопасно ли е за бременни жени?
11. Мляко
Млякото също има високо съдържание на протеини, което не отстъпва на споменатите по -горе заместители на месо.
Една чаша мляко съдържа 8 грама протеин и 149 калории. Млякото съдържа почти всички хранителни вещества, необходими на организма. Млякото е източник на висококачествен протеин и е богато на калций, фосфор и рибофлавин (витамин В2).
Е, това са някои списъци с заместители на месо, които са богати на протеиново съдържание, нали?
Ако искате да ядете източници на протеини, без да ядете месо, най -важният ключ е да изберете здравословни храни, които са богати на хранителни вещества и да се уверите, че съдържат достатъчно протеини, витамини и минерали, да!
Консултирайте се със здравословните си проблеми и семейството си чрез услугата Good Doctor 24/7. Нашите лекарски партньори са готови да предоставят решения. Хайде, изтеглете приложението Good Doctor тук!
